Autor:

Plněné špalíčky z cukety

Střední
Ingredience
Cuketa
středně velká
4 ks
Mleté maso 200 g
Rajčata
oloupaná
400 g
Vejce 1 ks
Strouhanka 2 lžíce
Sýr 50 g
Cibule 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Olivový olej  
Petržel
zelená
 

Postup přípravy:

Omyté cukety překrojíme na dvě poloviny a vydlabeme z nich dužinu. Mleté maso smícháme s vejcem, strouhaným sýrem, osolíme, opepříme (můžeme přidat koření na mletá masa) přidáme strouhanku a touto náplní plníme prosolené vnitřky cuket.

Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na oleji přidáme nakrájená oloupaná rajčata, posolíme a za občasného míchání osmažíme. Pak přidáme naplněné špalky cukety (ze zbytku masa můžeme udělat kuličky a přidat do omáčky) a vše mírně dusíme pod pokličkou asi půl hodiny. Není třeba podlévat. (Můžeme i zapékat v troubě). Cukety by měly být měkké, ale neměly by se rozpadat.

Nakonec cukety nakrájíme na kolečka a podáváme s brambory. Zdobíme jemně sekanou zelenou petrželkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Plněné špalíčky z cukety

Komentáře

  1. Vlasta   17.09.2004 | 11:46 | reagovat |

    Je to ňam ňam. Dík za recept

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web