Autor:

Masovo-mrkvové špalíčky na houbách

Střední
Porce: 1
Ingredience
Vepřové maso
nebo drůbeží
 
Mrkev
-čerstvá
 
Slanina
dle chuti-moravská,uzená... nebo plátky uzeného masa
 
Grilovací koření  
Sůl  
Houby
-čerstvé nebo mražené
 
Uzený špek  
Cibule  
Zakysaná smetana  
Hladká mouka
na zahuštění
 
Masovo-mrkvové špalíčky na houbách

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Na jemně pokrájené slanině si osmažíme cibuli dozlatova. Pak jí vmícháme do pokrájených hub. Směs nasypeme do pekáčku, osolíme a opeříme. Maso pokrájíme na delší špalíčky, které osolíme a obalíme v grilovacím koření. Mrkev oloupeme a nakrájíme na stejně velké (dlouhé) kusy, které k masu přiložíme a obojí omotáme plátkem slaniny nebo uzeného.

Takto připravené maso poskládáme na houbovou směs, podlijeme troškou vody, přiklopíme a dusíme téměř doměkka. Pak odkryjeme a dopečeme. Maso pak vyjmeme a do houbové směsi vmícháme rozmíchanou smetanu. K výpeku můžeme přidat trošku vody s moukou a omáčku tak nastavit, aby jí bylo více (kdo jak má rád). Dochutíme solí, pepřem, necháme omáčku provařit na kamnech nebo v troubě.

Podáváme s bramborovou přílohou, těstovinami, rýží nebo bramborovým knedlíkem. Použít můžeme i sladkou smetanu nebo výpek jen zahustit moukou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Arašídy v růžové vodě Báječné chutě Maroka. Vyzkoušejte jejich speciality Články z

Komentáře k receptu: Masovo-mrkvové špalíčky na houbách

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web