Plněné kedlubny

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 6
      ks kedlubna Mladé - bílé
    • 500
      g mleté maso
    • 100
      g rýže
    • 1
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • 3
      dl mléko
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • ocet
    • cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kedlubny oloupeme a v osolené vodě 3 min. povaříme. Necháme okapat a lžící vydlabeme vnitřek. Rýži uvaříme do poloměkka. Vychladlou rýži smícháme s masem, vajíčkem, osolíme, opepříme a naplníme kedlubny. Uložíme do pekáčku, podlejeme vodou a vydlabané vnitřky kedluben dáme okolo. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 min., dokud nejsou kedlubny měkké.
2
Potom je vyjmeme, šťávu zahustíme v mléce s rozmíchanou moukou a povaříme. Ochutíme solí, cukrem a troškou octa.Kedlubny podáváme s omáčkou a knedlíkem. Pokud někdo nemá rád v omáčce kousky (kedlubnové), může ji před zahuštěním rozmixovat.
3
Poznámka: plnit se mohou jen mladé kedlubny, pozdní kedlubny nejsou tak jemné.
Zařazení: Maso
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • iva stockingerova
    iva stockingerova |

    21. 6. 2010 09:01

    Vyzkoušela jsem a je to výýborné. Dávám velkou 1.

  • marie nezlakova
    marie nezlakova |

    26. 4. 2009 16:51

    Tak jsem vyzkoušela a můžu říct,že až budu mít na zahrádce vlastní kedlubny,určitě zopakuji.1

  • marie nezlakova
    marie nezlakova |

    24. 4. 2009 13:31

    V kauflandu budou od zítra levnější kedlubny,tak určitě vyzkouším a dám vědět jak nám chutnalo.Dík za nápad!

  • Airan
    Airan |

    4. 5. 2006 14:32

    Terezko, diky moc za radu. Uz se na to tesim:-)

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    4. 5. 2006 06:52

    Pani Airan, ak máte vlastné kaleráby, tak najlepšie sú plnené vo veľkosti asi 6-7 cm ( priemer ). A tým, že budú určite mladučké, nemusíte ich predvárať, ale rovno malou lyžičkou vydlabať a naplniť.

  • Airan
    Airan |

    3. 5. 2006 16:25

    Tak tohle jsem jeste nedelala, rada to vyzkousim. Sice mam kedlubny nejradeji za syrova, ale nekdy to prezenu se sazenim, ze nevim co s nima:-)Terezko, dekuji za recept.

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    3. 5. 2006 11:54

    Také plnívám takto kedlubny,ale ta omáčka ,ta mi chyběla.Musí být senza.Terezko dík za inspiraci!