Placky ze sladkých brambor s lososovým tatarákem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g filé z lososa
    • 1
      svazek bazalka
    • 1
      ks limetka
    • 200
      g bílý jogurt (řecký typ)
    • 300
      g batáty
    • 150
      g mrkev
    • 2
      ks vejce
    • 3
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Lososa omyjte, osušte a nakrájejte na co nejdrobnější kostičky. Z opláchnuté a otřepané bazalky otrhejte lístky a nasekejte je. Z limetky ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Rybu promíchejte s většinou bazalky a limetkovou kůrou, osolte a opepřete. Jogurt promíchejte s limetkovou šťávou, solí a pepřem. Oloupané brambory a mrkev nahrubo nastrouhejte, promíchejte s vejci, osolte a opepřete. Na rozehřátém oleji smažte placičky dokřupava, hotové podávejte s lososovým tatarákem a ochuceným jogurtem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.