Autor:

Perníčky - hned měkké

123456789 kJ 29506173 kalorií kJ
90 minut PT0H90M
Střední
Ingredience
Hladká mouka
Dávám 80dkg a postupně přidávám.
0,9 kg
Moučkový cukr
Cukr i mouku prosívám.
300 g
Vejce 4 ks
Máslo
Může být i olej, nebo jiný tuk.
200 g
Jedlá soda
+1balení Koření do perníku
1 lžička
Med
teplý
250 g
Perníčky - hned měkké

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Důkladně zpracujeme všechny ingredience a necháme odležet v chladu do příštího dne. Pokud nevydržíte, stačí nechat i 1hod. Potom si na vále rozválíme placku silnou asi 2-3mm, vykrájíme tvary, které poklademe na pomoučený plech( nebo s pečícím papírem). Pečeme při 200C/7-10min, potíráme rozšlehaným vejcem. Poleva: Rozmixuji přesátý cukr moučka s bílkem a přidávám šťávu s citronu. Hustota se musí vyzkoušet- poleva by neměla ze lžičky stékat, jen mírně jakoby padat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 19 x
1-
4.79 19 5 1
Reklama
Tip na víkend: Kávové dezerty Články z

Komentáře k receptu: Perníčky - hned měkké

Komentáře

  1. Petra Bischof Tomešová   23.12.2015 | 17:46 | reagovat |

    Děláme poprvé a těsto je moc dobře zpracovatelné, už se těšíme, až bude i upečeno ;-)

  2. Barča   13.12.2015 | 20:24 | reagovat |

    Super recept! po loňských neuspěšných pokusech o měké perníčky sem konečně narazila na tuten!
    Všem doporučuji, kdo dodrží suroviny a gramáž si opravdu pochutná!!! :-* :-* :-*

  3. erik   12.12.2015 | 15:00 | reagovat |

    Chcem sa opytat ci sa pridava kakao do toho cesta ? :-$ :-\ :-\ <3 <3

  4. Bára   01.12.2015 | 15:42 | reagovat |

    všechny ingredience co jsou v rámečku mám použít ??
    jestli ano tak tu polevu mám udělat z čeho ???

  5. Massachusetts   01.12.2015 | 8:37 | reagovat |

    Zkouseli jsme poprve na velikonoce a testo nam vyhovuje a je nejlepsi co jsme kdy meli, predevsim chutove... A mimo jine mam opravdu spoustu sesitu a knizek o pernickach a tento recept je hodne uzivany. Jedine co jsme pridali jsou dve polevkove lzice rumu a lzice kakaa(extra tmave, spis tak pro barvu).

    for Ilča: My peceme uz ted(konkretne dnes), nicmene i tyden pred vanoci si to u tohoto testa muzete dovolit

    for Pavlina Urbancova: At premyslim jak premyslim, nechapu, jak Vam pri tomto mnozstvi a konzistencich ingredienci muze vzniknout drobive testo... :-( A to my delame dvojnasobnou davku, neb peceme i chaloupky z toho testa...

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký horoskop na květen: Berany čeká láska a Štíři budou bez energie Velký horoskop na květen: Berany čeká láska a Štíři budou bez energie
Proč má většina z nás v sobě parazity a musíme se jich zbavovat? Proč má většina z nás v sobě parazity a musíme se jich zbavovat?
Princezna Charlotte slaví své druhé narozeniny! Víme, jak je oslaví! Princezna Charlotte slaví své druhé narozeniny! Víme, jak je oslaví!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web