Autor:

Ostrokyselá pikantní polévka (Hot & Sour Soup)

Střední
Ingredience
Drůbeží vývar 4 šálek
Sojová omáčka 3 lžíce
Kuřecí maso
uvařené, jemně sekané (nebo vepřové)
1/4 šálek
Jidášovo ucho
jemně sekané
1/2 šálek
Chilli česneková omáčka 1 lžíce
Pepř mletý 1/4 lžíce
Bílý vinný ocet 1/3 šálek
Bambus
nasekaný (z konzervy)
1/3 šálek
Tofu 1/3 šálek
Solamyl (bramborový škrob)
smíchaný s 6 lžícemi studené vody
3 lžíce
Rozšlehané vejce 1 ks
Jarní cibulka 2 ks
Sezamový olej 1/2 lžíce
Citronová šťáva 1 lžíce
Sůl 1/4 lžíce
Cukr 1/4 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Uveďte kuřecí vývar do varu. Přidejte sojovou omáčku, nasekané maso, houby a chilli česnekovou omáčku. Vařte několik minut.

Přidejte bílý pepř, bílý ocet, nasekaný bambus a tofu. Vařte několik minut.

Přilijte rozmíchaný solamyl s vodou, míchejte dokud polévka nezhoustne. Opět vařte několik minut.

Ochutnejte a dle uvážení přidejte sůl, cukr a citrónovou šťávu. Pokud máte rádi výraznější pálivou a octovou chuť, přidejte chilli česnekové omáčky a octa.

Za pomalého míchání pomalu přilévejte rozšlehané vejce. Počkejte půl minuty. Přidejte jarní cibulku a sezamový olej. Řádně povařte a odstavte.

Podávejte horké.

Původní recept jsem částečně upravil dle doporučení přítelkyně. Převzato z http://www.cooks.com.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Blitva Chorvatsko na talíři Články z

Komentáře k receptu: Ostrokyselá pikantní polévka (Hot & Sour Soup)

Komentáře

  1. Tessie   23.03.2012 | 8:48 | reagovat |

    Miluji jí <3 je vážně výborná

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web