Autor:

Ostrokyselá pikantní polévka (Hot & Sour Soup)

Střední
Ingredience
Drůbeží vývar 4 šálek
Sojová omáčka 3 lžíce
Kuřecí maso
uvařené, jemně sekané (nebo vepřové)
1/4 šálek
Jidášovo ucho
jemně sekané
1/2 šálek
Chilli česneková omáčka 1 lžíce
Pepř mletý 1/4 lžíce
Bílý vinný ocet 1/3 šálek
Bambus
nasekaný (z konzervy)
1/3 šálek
Tofu 1/3 šálek
Solamyl (bramborový škrob)
smíchaný s 6 lžícemi studené vody
3 lžíce
Rozšlehané vejce 1 ks
Jarní cibulka 2 ks
Sezamový olej 1/2 lžíce
Citronová šťáva 1 lžíce
Sůl 1/4 lžíce
Cukr 1/4 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Uveďte kuřecí vývar do varu. Přidejte sojovou omáčku, nasekané maso, houby a chilli česnekovou omáčku. Vařte několik minut.

Přidejte bílý pepř, bílý ocet, nasekaný bambus a tofu. Vařte několik minut.

Přilijte rozmíchaný solamyl s vodou, míchejte dokud polévka nezhoustne. Opět vařte několik minut.

Ochutnejte a dle uvážení přidejte sůl, cukr a citrónovou šťávu. Pokud máte rádi výraznější pálivou a octovou chuť, přidejte chilli česnekové omáčky a octa.

Za pomalého míchání pomalu přilévejte rozšlehané vejce. Počkejte půl minuty. Přidejte jarní cibulku a sezamový olej. Řádně povařte a odstavte.

Podávejte horké.

Původní recept jsem částečně upravil dle doporučení přítelkyně. Převzato z http://www.cooks.com.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Reklama
Vývar s knedlíčky Hovězí vývar krok za krokem + speciální šéfkuchařské fígle Články z

Komentáře k receptu: Ostrokyselá pikantní polévka (Hot & Sour Soup)

Komentáře

  1. Tessie   23.03.2012 | 8:48 | reagovat | závadný

    Miluji jí <3 je vážně výborná

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web