Autor:

Omeleta plněná zmrzlinou

Střední
Piškotová hmota
Vejce 4 ks
Polohrubá mouka
+ na vysypání
90 g
Cukr krystal 120 g
Citronová kůra  
Náplň
Bílek 3 ks
Žloutek 2 ks
Vanilkový cukr 50 g
Vanilková zmrzlina
(Či jiná příchuť)
 
Moučkový cukr
Na posypání
 
Máslo
Na vymazání
 
Likér
Na ozdobení
 
Ovoce
Na ozdobení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky

Ušleháme tuhý sníh z bílků společne s polovinou cukru, žloutky utřeme s 2. 1/2 cukru, přidáme citronovou kůru a mouku, smícháme opatrně se sněhem a pečeme ve vymazané a vysypané pánvi v troubě předehřáté na 200 °C asi 8-10 minut.

Poté těsto vyjmeme z pánve, necháme vychladnout a rozkrojíme na 4 výseče. Vyšleháme hodně tuhý sníh z bílků a přidáme žloutky a cukr, výseče piškotu dáme na ohnivzdorné talíře či na plech. Nakrájíme zmrzlinu na plátky a poklademe jí hmotu, zakryjeme sněhem a prudce ožehneme v troubě nebo pod grilem.

Můžeme doplnit ovocem a likérem podle fantazie.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Hruškový závin z taženého těsta Tažený závin krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Omeleta plněná zmrzlinou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web