Okurková polévka smetanová

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Okurka
salátovka
3 ks
Cibule 3 ks
Česnek 3 stroužek
Muškátový oříšek
nastrouhat
1/4 ks
Zázvor - mletý 2 špetka
Kopr
dle chuti
 
Zakysaná smetana 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Knorr Bohatý bujon zeleninový 2 kostka
Hermelín 1/4 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na oleji osmahneme do zlatova na drobno nakrájenou cibuli s utřeným česnekem, poté přidáme nastrouhané okurky, podlejeme požadovaným množstvím vody a přihodíme dvě kostky zeleninového bujónu. Přidáme muškátový oříšek, kopr a zázvor a necháme cca 10 min. povařit. Pak přidáme 2-3 lžíce zakysané smetany a kousek sýra (tavený nebo třeba i hermelín) . V tomto stavu polévku odstavíme, vše rozmixujeme ponorným mixérem, přepasírujeme přes cedník, abychom se zabvili kousků semínek a kopru. Následně dochutíme solí a pepřem, případně ostatním kořením, abychom byli s výsledkem spokojeni. Jednoduchá příprava, výborný výsledek.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Košíčky s malinovým krémem a malinami Úroda chutí a barev. Skvělé recepty z malin, rybízu, cuket i paprik. Články z

Komentáře k receptu: Okurková polévka smetanová

Komentáře

  1. Hana   11.08.2016 | 14:42 | reagovat |

    Na 3 okurky 2 lžíce zakysané smetany. To je teda smetanová polévka jak se patří :-( . Hlavně 2 bujóny nezapomenout! To dá lepší chuť než kopr, muš.oříšek, zázvor a česnek.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web