Autor:

Nakládané zelí s křenem podle Frekvence 1

Střední
Ingredience
Hlávkové zelí 2 kg
Cibule 2 ks
Strouhaný křen  šálek
Ocet  šálek
Citronová šťáva 1 šálek
Rostlinný olej 1 šálek
DeKo 1 ks
Cukr krystal 300 g
Cukr krupice  

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně

Zelí nakrouhejte a smíchejte s ostatními přísadami. Napěchujte ho do sklenic a uzavřete. Nevařte! Nechte minimálně dva týdny rozležet, ale vydrží několik měsíců a je ještě lepší.

<BR>Dělám ho na podzim, kdy mohu mít sklenice venku v chladu. Pokud si zapomenete v létě koupit Deko, nahraďte ho solí (množství podle ochutnání) a kořením, které dáváte při sterilování okurek: celý pepř, nové koření, bobkový list, případně jalovčinky.

Cukru dávám o něco méně. Počáteřního množství nakrouhaného zelí se nelekejte. Po přidání tekutin se zmenší. Uvedené množství se vejde asi do 6 zavařovacích sklenic o obsahu 3/4 l.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Komentáře k receptu: Nakládané zelí s křenem podle Frekvence 1

Komentáře

  1. Radka Babor   22.09.2007 | 15:03 | reagovat |

    Je to dobrota. Dělám ho léta a pořád jsme se ho nepřejedli.

  2. Di   17.09.2007 | 19:49 | reagovat |

    Maximálně 2 dl. Záleží na tom, jak moc křen pálí a co snesete.

  3. lenka   09.09.2007 | 15:46 | reagovat |

    Śálek o jakém obsahu?Děkuji

  4. Naďa   16.05.2005 | 11:34 | reagovat |

    Tenhle recept znám nikoliv z Frekvence,ale od mé babičky.Je sice ve větším množství, (dělám ho vždycky na zimu ze dvou dávek)ale je to taková dobrota,že ani celou zimu nevydrží .Dám ho sem jako !Zelí s křenem".Zdravím...

  5. Eva Miková   14.05.2005 | 20:32 | reagovat |

    Můžu doporučit,je to skvělá lahůdka i vitaminová bomba zároveň.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web