Autor:

Nadívaná krůta s dýní a křenem

Střední
Ingredience
Krůta 1 ks
Sůl  
Kmín
celý
1 lžíce
Veka 200 g
Mléko 200 ml
Cibule
velká
1 ks
Dýně
očištěná
400 g
Mleté maso - vepřové 400 g
Pepř mletý  
Piniové oříšky 100 g
Rozinky 100 g
Křen
nastrouhaný čerstvý
100 g
Dijonská hořčice 5 lžíce
Máslo 100 g
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Krůtu očistíme a svrchu i zevnitř dobře nasolíme, posypeme kmínem a necháme přes noc v chladu proležet. Veku pokrájíme nadrobno, zalijeme mlékem, pak vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cibuli s dýní pokrájíme nadrobno a na trošce oleje krátce orestujeme. Mleté maso osolíme, opepříme, zapracujeme do něj namočenou veku, orestovanou zeleninu, oříšky a rozinky, nakonec hořčici i křen.

Krůtu naplníme nádivkou a otvor sešijeme. Vložíme do pekáče s máslem, podlijeme vodou a pečeme pod pokličkou (alobalem) asi 100 minut, pak dopečeme dozlatova. Průběžně podléváme a otáčíme.

Podáváme s americkými nebo vařenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Crumble s jablky, mrkví a morkovou drobenkou Recepty z masa a kostí Články z

Komentáře k receptu: Nadívaná krůta s dýní a křenem

Komentáře

  1. recepty 73   25.03.2010 | 8:02 | reagovat | závadný

    :-)))...když nevydržíš,pošleš fotku ty:-))),klíďo s kuřetem:-)))

  2. Pája S   25.03.2010 | 7:54 | reagovat | závadný

    No jestli je ta nádivka dobrá jak vypadá,tak kvůli ní koupim radši 3 kuřata než jí dělat míň.:-)) Z vlastních zdrojů ju?Tak to asi nevydržím.:-)

  3. recepty 73   25.03.2010 | 7:40 | reagovat | závadný

    Až bude dýně a křen z vlastních zdrojů,bude i foto:-)Do kuřete to jde také,jen tu nádivku stačí udělat z míň než poloviční dávky.

  4. Pája S   25.03.2010 | 7:25 | reagovat | závadný

    Tedy ta nádivka vypadá hodně dobře.Šoupla bych ji klidně i do kuřete.Já tedy dýni nekupuji a je to chyba,má spousta karotenů .Jiří bude foto?:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web