Autor:

Mléčný řez

Střední
Ingredience
Vejce 6 ks
Polohrubá mouka 9 lžíce
Cukr krupice 7 lžíce
Kakao 2 lžička
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Ztužovač šlehačky 1 balíček
Tvaroh
polotučný
1 kelímek
Moučkový cukr
na dochucení náplně
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaka, aby těsto mělo tu správnou barvu), pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku (nemusíme se tak snažit, aby sníh nespadl). Upečeme v hodně vyhřáté troubě asi za 10 minut. Měla by nám vzniknout ne moc vysoká placka. Vyšleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem a zašleháme do ní postupně tvaroh. Potom upečenou placku rozřežeme na menší obdélníky (jednotlivé porce) a každý z nich podélně rozřízneme (kdo je šikovný, může se pokusit rozříznout nízkou placku celou).

Jednotlivé porce slepíme pořádnou vrstvou náplně a dáme vychladit do ledničky.

http://www.recepty.cz/_user/images/mlecny_rez.jpg>Foto, jak rozkrojit plát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 68 x
1-
4.57 68 5 1
Beránek naslano i nasladko Články z

Komentáře k receptu: Mléčný řez

Komentáře

  1. radek   01.11.2014 | 16:10 | reagovat |

    tak pecu to prvne , ty placky musej bejt dve jinak je to hmmm nez to zmizi s plechu tak 1minuta :)

  2. Oskarka Nová   30.08.2009 | 12:58 | reagovat |

    Také jsem pekla, těsto se špatně prokrojovalo, pak se špatně nanášel krém, chuťově žádný zázrak, už znovu péct nemusím, stačilo.

  3. Kristýna Jasná   19.08.2009 | 12:39 | reagovat |

    Placka byla příliš slabá na to, abych ji rozpůlila, příště peču také dvě slabší. Jinak to bylo celkem dobré, i když jsem čekala možná trošku víc...

  4. manhelka manhel   10.09.2008 | 15:54 | reagovat |

    Dávám za jedna...udělala jsem si malinkou změnu a upekla dvě slabé placky.Výborné!

  5. Dagmar Dvořáčková   04.06.2008 | 20:53 | reagovat |

    Tak jsem přečetla recept, pak všechny komentáře....a nechala se strhnout davem...:-)Příprava je fakt jednoduchá a rychlá. Pekla jsem na papíře, bez vymazání 10 min. na 200 stupňu. První placka se mi zdála dost tenká na to, abych jí ještě měla rozříznout. Tak jsem upekla ještě z jedné dávky. Asi jsem dávala vrchovatější lžíce nebo víc našlehala vajíčko. Druhá placka byla vyšší. To však nebránilo tomu, abych je neslepila k sobě. Krém jsem obohatila 2 lžícemi zakysané smetany a vanilkovým cukrem. Ale to tady již bylo také napsáno. Vznikly středně vysoké řezy, které po vychladnutí v lednici chutnaly opravdu dobře.

1 2 3 4 ... 9 ... 16 ... 24 ... 31 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web