Autor:

Mléčný řez

Střední
Ingredience
Vejce 6 ks
Polohrubá mouka 9 lžíce
Cukr krupice 7 lžíce
Kakao 2 lžička
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Ztužovač šlehačky 1 balíček
Tvaroh
polotučný
1 kelímek
Moučkový cukr
na dochucení náplně
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaka, aby těsto mělo tu správnou barvu), pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku (nemusíme se tak snažit, aby sníh nespadl). Upečeme v hodně vyhřáté troubě asi za 10 minut. Měla by nám vzniknout ne moc vysoká placka. Vyšleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem a zašleháme do ní postupně tvaroh. Potom upečenou placku rozřežeme na menší obdélníky (jednotlivé porce) a každý z nich podélně rozřízneme (kdo je šikovný, může se pokusit rozříznout nízkou placku celou).

Jednotlivé porce slepíme pořádnou vrstvou náplně a dáme vychladit do ledničky.

http://www.recepty.cz/_user/images/mlecny_rez.jpg>Foto, jak rozkrojit plát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 69 x
1-
4.57 69 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 69x)
Sedlácká omeleta Podzimní pohoda na chalupě. Vyzkoušejte skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Mléčný řez

Komentáře

  1. radek   01.11.2014 | 16:10 | reagovat | závadný

    tak pecu to prvne , ty placky musej bejt dve jinak je to hmmm nez to zmizi s plechu tak 1minuta :)

  2. Oskarka Nová   30.08.2009 | 12:58 | reagovat | závadný

    Také jsem pekla, těsto se špatně prokrojovalo, pak se špatně nanášel krém, chuťově žádný zázrak, už znovu péct nemusím, stačilo.

  3. Kristýna Jasná   19.08.2009 | 12:39 | reagovat | závadný

    Placka byla příliš slabá na to, abych ji rozpůlila, příště peču také dvě slabší. Jinak to bylo celkem dobré, i když jsem čekala možná trošku víc...

  4. manhelka manhel   10.09.2008 | 15:54 | reagovat | závadný

    Dávám za jedna...udělala jsem si malinkou změnu a upekla dvě slabé placky.Výborné!

  5. Dagmar Dvořáčková   04.06.2008 | 20:53 | reagovat | závadný

    Tak jsem přečetla recept, pak všechny komentáře....a nechala se strhnout davem...:-)Příprava je fakt jednoduchá a rychlá. Pekla jsem na papíře, bez vymazání 10 min. na 200 stupňu. První placka se mi zdála dost tenká na to, abych jí ještě měla rozříznout. Tak jsem upekla ještě z jedné dávky. Asi jsem dávala vrchovatější lžíce nebo víc našlehala vajíčko. Druhá placka byla vyšší. To však nebránilo tomu, abych je neslepila k sobě. Krém jsem obohatila 2 lžícemi zakysané smetany a vanilkovým cukrem. Ale to tady již bylo také napsáno. Vznikly středně vysoké řezy, které po vychladnutí v lednici chutnaly opravdu dobře.

1 2 3 4 ... 9 ... 16 ... 24 ... 31 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web