Masové kuličky v pivní omáčce

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mleté maso - hovězí
    • 2
      plátek chleba -pokrájený na kostičky
    • 350
      ml pivo -10°,světlé
    • 100
      g sýr
    • 2
      lžíce hladká mouka -na zahuštění,1-
    • 1
      ks cibule -drobně pokrájená
    • 3
      lžíce olej
    • 2
      lžíce cukr -nejlépe hnědý
    • 2
      lžíce ocet
    • sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Chlebové kostky namočíme do 1dl piva. Pak smícháme s masem, sýrem, solí a pepřem. Vlhkou rukou utvoříme malé kuličky, které dáme na plech s pečícím papírem (plech můžeme vymazat). Kuličky pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.
2
**Mezitím si připravíme omáčku**: na oleji orestujeme cibuli dozlatova, přidáme cukr, ocet a zbylé pivo, necháme provařit i s pečenými kuličkami asi 15 minut. V trošce vody si rozmícháme mouku a omáčku zahustíme, povaříme. Dochutit můžeme i vegetou nebo přidat pár kapek klasika.
3
Podáváme s bramborovou přílohou nebo rýží.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.