Autor:

Masové kuličky v omáčce z Ikea

Střední
Ingredience
Mleté maso - hovězí 400 g
Máslo 30 g
Cibule 1 ks
Pálivá paprika  špetka
Houska 1 ks
Vývar 1 l
Hladká mouka 1 lžička
Petrželka  
Muškátový oříšek  špetka
Zakysaná smetana 1,5 dl
Masové kuličky v omáčce z Ikea

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Na polovině másla osmažíme cibulku. Housku nakrájíme na kostičky a navlhčíme vodou, petrželku nasekáme. Housku vymačkáme a smícháme s masem, cibulkou, petrželkou a kořením a děláme malé kuličky (asi jako hopíky...).

Ve veliké pánvi rozpustíme zbytek másla a na něm rychle osmahneme ze všech stran kuličky. Vyndáme je, tuk zalijeme vývarem, přidáme smetanu s moukou a povaříme i s knedlíčky. Podáváme s vařenými brambory a brusinkovým kompotem.

Dodatek: vím, že osmažení na másle vypadá podivně, ale recept mám vyzkoušený a je skutečně dobrý. Opravdu však je nutné dělat kuličky výhradně z libového hovězího masa. Pokud se tam přimíchá vepřové, tak to spíš připomíná karbanátek...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Guacamole avokádový dip IQ menu nejen pro vaši hlavu Články z

Komentáře k receptu: Masové kuličky v omáčce z Ikea

Komentáře

  1. Wendy   12.12.2015 | 2:38 | reagovat |

    Nemůžu si pomoct, ale chuťově to bylo tak nevýrazné, že mám pocit, že jsem navařila cosi ze školní jídelny.. Škoda mletého a másla. :-(

  2. machous1   09.10.2014 | 13:57 | reagovat |

    Otřes, již nikdy více, omáčka řídká, přidala jsem ještě jednu zakysanku a kuličky jakbysmet, zahušťovala jsem, čím se dalo a to nejsem v kuchyni žádný bažant. NEDOPORUČUJU! Jsou lepší recepty. :'(

  3. markéta   22.01.2014 | 8:33 | reagovat |

    kuličky jsem na másle pekla v troubě v Al obalu, vyšlo mi to z půl kila hovězího masa na 27 kuliček, ty se povedli, do omáčky jsem přidala šlehačku místo zakysanky a chybělo to trochu okyselit (na mé chuťové buňky), jínak výborný recept, doporučuju!! ;-)

  4. 1sima1   06.04.2013 | 12:21 | reagovat |

    Výborné - úplně se nám dělaly boule za ušima :-), díky za recept ;-)

  5. Simča S.   10.06.2012 | 0:17 | reagovat |

    Docela to jde, jen jsem omáčku udělala asi dost hustou...

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web