Autor:

Máslové řezy

Snadné
Ingredience
Polohrubá mouka
výběrová
150 g
Cukr
mletý
100 g
Máslo
nebo rostlinného tuku
150 g
Vejce
celá
2 ks
Žloutek 3 ks
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Máslové řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Ušleháme máslo s cukrem, zašleháme žloutky a zapracujeme mouku s práškem do pečiva. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Upečené mírně prochladné potřeme pikantní marmeládou, nahoru dáme ušlehaný, oslazený sníh ze tří bílků a dáme znovu do trouby zapéct, až sníh zrůžoví.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3+
3.5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3+ (hodnoceno 2x)
Karamelové potěšení Články z

Komentáře k receptu: Máslové řezy

Komentáře

  1. jitka   22.03.2013 | 11:40 | reagovat | závadný

    je to dobrý, jen si ten recept prostě musíte upravit podle svého...množství a tak ;-) prostě si vytvořit svůj recept :-D

  2. nikte   02.03.2013 | 9:08 | reagovat | závadný

    Chci touto cestou poděkovat autorovi tohoto paskvilu za ztracený čas a vyhozené ingredience. Nevím, jestli v receptu něco nechybí, ale z uvedeného množství se rozhodně nedá udělat standardně velký plech a už vůbec se těsto na plech nedá vylít. Maximálně rozpatlat, ale množství by bylo tak na dortovou formu. :-(

    1. Tomáš   01.09.2013 | 16:37 | reagovat | závadný

      Dobrý den,

      autor to myslí dobře, ovšem postup je trošičku zmatený ... Dovolím si poupravit:

      Na vodní lázni necháme pomalu rozpustit máslo, do kterého při rozpouštění vsypeme cca 90% cukru ( zbylých 10% do sněhu z bílků), dáme bokem a následně vsypeme 1/2 sáčku prášku do pečiva, 2 celá vejce + 3 žloutky a postupně také mouku.

      Těsto by mělo mít konzistenci hustší kaše a tu vlijeme na vytřený a vymazaný plech.

      Já pekl na 180°C cca 10 - 15 min .. poté vyndáme.

      Během chládnutí si připravíme sníh ( 3 bílky, 10% zbylého cukru, špetka soli ). Po vyšlehání, natřeme těsto marméládou, na marmeládu rozetřeme sníh a necháme zapéct, jak autor říka "do růžova". :o)

      Jinak má Jitka zcela pravdu, je to na nás, jak si to poupravíme, každý vaříme a pečeme jinak, včetně naší trouby :o).

      Dobrou chut'! :-)

  3. Pavla Kalinová   28.03.2008 | 15:19 | reagovat | závadný

    No vypadalo to moc pekne,ale vubec mi to nevyslo. TEsto se pripalilo ikdyz jsem plech vymazalo a vubec nevzeslo. Bohuzel odebiram ze svych oblibenych a blahorepji tem kterym to vyslo

  4. helebra .   18.03.2008 | 19:09 | reagovat | závadný

    tak tet jsem dala koláč do trouby a jsem mooc zvědavá jak to dopadne.zmíněné dvě vejce jsem uplně vynechala tak snad tam nebudou moc chybět.

  5. ren pan   10.03.2007 | 17:27 | reagovat | závadný

    je to dobroučké. V létě zkusím, místo marmelády, dát jahody nebo rybíz.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web