Autor:

Mango kuře s mandlemi

60 minut PT0H60M
Obtížné
Porce: 3
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
3 ks
Rajčata 2 ks
Mango
dobře uzrálé, větší
1 ks
Cukrový hrášek 200 g
Česnek 3 stroužek
Mandle 125 g
Cukr 1 lžíce
Olivový olej  
Limetková šťáva 2 lžíce
Chilli 1 lžička
Koriandr
hrubě nasekaný, nebo bazalka
75 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Rajčata na sekáme na hrubo. Oloupeme mango. Mango krájíme od stonku na delší kousky, potom rozkrájíme na proužky asi 1 cm silné. Sloupneme „nitku“ z cukrového hrášku. Kuře nakrájíme na stejně silné proužky jako mango.Mandle dáme neoloupané na větší pánev, a na středně mírném plameni pražíme 4-5 minut. Hotové přendáme na talíř.

Do malé misky dáme rozetřený česnek, šťávu z limetky, cukr a 1/2 lžičky rozdrcené chilli papričky; vše řádně promícháme a přendáme na pánev, na které jsme pražili mandle. Přilijeme trošku oleje, opět promícháme.

Přidáme kuře a opékáme do zlatova, 3-4 minuty. Přidáme rajčata a mango. Mícháme, až začnou rajčata „měknout“, též 3-4 minuty.

Potom přidáme hrášek a česnek a za stálého míchání smažíme, až je hrášek poloměkký. Odstraníme z ohně, posypeme mandlemi a bylinkami. Můžeme přidat zbytek rozemletých chilli papriček, je to více ostré, to už podle chuti.
Podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Báječné recepty z hub Články z

Komentáře k receptu: Mango kuře s mandlemi

Komentáře

  1. Anonymous   08.10.2011 | 18:43 | reagovat |

    tohle jidlo jsem si zamilovala

  2. sabina natalia b.   09.06.2009 | 10:28 | reagovat |

    Konečně mi někdo řekl jak na mango já to krájím úplně jak pako XDDDDDDDDDDDDDD

  3. Růžena Šimková   14.04.2006 | 13:01 | reagovat |

    Dělala jsem bez hrášku,který naši kluci moc nemusí.Vynikající chuť,moc si pochtnali,dávám 1.

  4. Jana   17.03.2006 | 2:08 | reagovat |

    Ano tak se spravne kraji mango,mate pravdu;nevim proc v tomto receptu to je na platky,asi aby to bylo stejne jako kure.

  5. Pavlína Svitáková   16.03.2006 | 12:10 | reagovat |

    Netradiční a zajímavý recept.Máme mango rádi.Vyzkouším,ale mango připravím tak,že ho neoloupané podélně odkrojím z obou stran od pecky.Nožem půlky ve slupce nakrájím na kostičky,neprokrojím slupku.A nakonec půlku promáčknu dužinou ven.Vznikne ježek a pak kostičky dužiny odkrájím od slupky.A pecka je moje,tu okoušu.:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web