Autor:

Ořechovo-kávové řezy

Snadné
Těsto
Vejce 4 ks
Cukr krupice 150 g
Máslo 150 g
Kakao
1-
2 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 balení
Mleté vlašské ořechy 100 g
Polohrubá mouka 80 g
Krém
Dětské piškoty
-drcené
120 g
Káva
-silná ,necelý
2,5 dl
Moučkový cukr 100 g
Mleté vlašské ořechy
4-
5 lžíce
Máslo
- změklé
180 g
Dozdobení
Čokoládová poleva
a mleté ořechy
 
Ořechovo-kávové řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Řezy, Dezerty

Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak vmícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a na závěr tuhý sníh z bílků a ořechy. Těsto vlijeme na vymyzaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě. Vyzkoušíme špejlí-nesmí se na ní těsto lepit. Hotový korpus necháme vychladnout.

Uvaříme si silnou kávu, necháme jí vychladit a drcené piškoty s ní navlhčíme (můžeme použít i menší část lógru). Máslo utřeme s cukrem do pěny a navlhčené piškoty do ní i s ořechy vmícháme.

Krém natřeme na vychladlý korpus, pocákáme (nebo polijeme) čokoládovou polevou například z rozpuštěných ledových kaštanů a posypeme mletými ořechy (nemusíme). Dáme uležet do chladna,nejlépe do druhého dne. Do krému můžeme přidat pár i lžiček rumu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 46 x
1-
4.78 46 5 1
Jablkový koláč Jablkový koláč, povidlové buchty: tradiční recepty jako od babičky Články z

Komentáře k receptu: Ořechovo-kávové řezy

Komentáře

  1. Olina   18.09.2016 | 11:10 | reagovat |

    Vyborne. Dekuji za recept.

  2. Lenka Bliznáková   17.01.2016 | 17:43 | reagovat |

    Dnes jsem pekla a řezy jsou vynikajíci, ani odpočinou do zítra nestačí. Za mě dávám 1 :-)

  3. zdeňka s.   03.11.2014 | 19:58 | reagovat |

    To asi nebude na klasický plech :-\ jen 80g mouky. . . radši počkám na radu a pak hned peču .

    1. recepty73   04.11.2014 | 18:26 | reagovat |

      ...korpus nemá být vysoký, jen ořechový plát těsta, který se potře krémem, dozdobí a pokrájí na čtverečky nebo obdélníčky ;-) ...maximálně bych přidal o jedno vejce víc, pokud použiješ hmotnostní třídu M ...no a jestli nebudou uzobávat děti, doporučuji přidat do krému trochu rumu :-P ...přeji mnoho štěstí!

  4. veru   28.10.2014 | 19:01 | reagovat |

    vypadá to báječně,jen prosím o info-piškoty umlít úplně na drobno,nebo stačí rozdrobit "ručně"?Díky moc.

    1. recepty73   02.11.2014 | 17:53 | reagovat |

      ...buď je drtím v mixéru na prášek, nebo je "rozbouchám" v sáčku paličkou na maso ...sem tam nějaký kousek piškoty nevadí, navlhčené je můžete ještě rozmačkat vidličkou ;-)

  5. Juli   15.09.2014 | 9:09 | reagovat |

    Na řezy se hrnula chvála ze všech stran,takže děkuji za recept,který si u nás našel své místo.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká? Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web