Autor:

Ořechovo-kávové řezy

Snadné
Těsto
Vejce 4 ks
Cukr krupice 150 g
Máslo 150 g
Kakao
1-
2 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 balení
Mleté vlašské ořechy 100 g
Polohrubá mouka 80 g
Krém
Dětské piškoty
-drcené
120 g
Káva
-silná ,necelý
2,5 dl
Moučkový cukr 100 g
Mleté vlašské ořechy
4-
5 lžíce
Máslo
- změklé
180 g
Dozdobení
Čokoládová poleva
a mleté ořechy
 
Ořechovo-kávové řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Řezy, Dezerty

Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak vmícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a na závěr tuhý sníh z bílků a ořechy. Těsto vlijeme na vymyzaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě. Vyzkoušíme špejlí-nesmí se na ní těsto lepit. Hotový korpus necháme vychladnout.

Uvaříme si silnou kávu, necháme jí vychladit a drcené piškoty s ní navlhčíme (můžeme použít i menší část lógru). Máslo utřeme s cukrem do pěny a navlhčené piškoty do ní i s ořechy vmícháme.

Krém natřeme na vychladlý korpus, pocákáme (nebo polijeme) čokoládovou polevou například z rozpuštěných ledových kaštanů a posypeme mletými ořechy (nemusíme). Dáme uležet do chladna,nejlépe do druhého dne. Do krému můžeme přidat pár i lžiček rumu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 46 x
1-
4.78 46 5 1
Francouzský jablečný koláč s mandlemi Jak zpracovat bohatou jablečnou úrodu? Články z

Komentáře k receptu: Ořechovo-kávové řezy

Komentáře

  1. Olina   18.09.2016 | 11:10 | reagovat |

    Vyborne. Dekuji za recept.

  2. Lenka Bliznáková   17.01.2016 | 17:43 | reagovat |

    Dnes jsem pekla a řezy jsou vynikajíci, ani odpočinou do zítra nestačí. Za mě dávám 1 :-)

  3. zdeňka s.   03.11.2014 | 19:58 | reagovat |

    To asi nebude na klasický plech :-\ jen 80g mouky. . . radši počkám na radu a pak hned peču .

    1. recepty73   04.11.2014 | 18:26 | reagovat |

      ...korpus nemá být vysoký, jen ořechový plát těsta, který se potře krémem, dozdobí a pokrájí na čtverečky nebo obdélníčky ;-) ...maximálně bych přidal o jedno vejce víc, pokud použiješ hmotnostní třídu M ...no a jestli nebudou uzobávat děti, doporučuji přidat do krému trochu rumu :-P ...přeji mnoho štěstí!

  4. veru   28.10.2014 | 19:01 | reagovat |

    vypadá to báječně,jen prosím o info-piškoty umlít úplně na drobno,nebo stačí rozdrobit "ručně"?Díky moc.

    1. recepty73   02.11.2014 | 17:53 | reagovat |

      ...buď je drtím v mixéru na prášek, nebo je "rozbouchám" v sáčku paličkou na maso ...sem tam nějaký kousek piškoty nevadí, navlhčené je můžete ještě rozmačkat vidličkou ;-)

  5. Juli   15.09.2014 | 9:09 | reagovat |

    Na řezy se hrnula chvála ze všech stran,takže děkuji za recept,který si u nás našel své místo.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Exotické bylinky, které snadno seženete a pomůžou vám proti nachlazení Exotické bylinky, které snadno seženete a pomůžou vám proti nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web