Autor:

Makový koláč do malé formy (20 cm)

Střední
Těsto
Sádlo
(upečené těsto má pak lehce oříškovou výraznou příchuť)
100 g
Celozrnná pšeničná mouka
hladká
100 g
Celozrnná žitná mouka 50 g
Žloutek
Prášek do pečiva
větší
1 špetka
Moučkový cukr 50 g
Náplň
Mák mletý 200 g
Mléko 200 ml
Cukr 50 g
Povidla 1 lžíce
Hnědý rum 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Smícháme obě mouky a cukr s práškem do pečiva. Do směsi vyklepneme žloutek a nakrájíme na kousky sádlo. Zpracujeme těsto a necháme v chladu alespoň 1/2 až 1 hodinu uležet.

Mezitím si připravíme náplň. V hrnku zahřejeme mléko až k varu, když vzkypí, vsypeme postupně mák a cukr, mícháme. Asi po minutě až dvou odstavíme z plotny. Přidáme povidla a rum, zamícháme.

Těsto vyválíme asi na 2 mm, vyložíme kulatou formu, vytlačíme okraje trochu nahoru. Třetinu těsta odložíme stranou. Vložíme mák, vrstva by měla být asi 3 - 4 cm silná.

Ze zbylého těsta vykrájíme vykrajovátkem na cukroví srdíčka nebo jiné tvary a poklademe pravidelně po povrchu náplně.

Troubu vyhřejeme na 200°C a pečeme asi 25 minut. Tvary na povrchu mají být při vyndání z trouby zlaté, do hněda už je moc.

Krájíme až po vychladnutí, do té doby se drolí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Makový koláč do malé formy (20 cm)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť
Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí  Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web