Autor:

Makový koláč do malé formy (20 cm)

Střední
Těsto
Sádlo
(upečené těsto má pak lehce oříškovou výraznou příchuť)
100 g
Celozrnná pšeničná mouka
hladká
100 g
Celozrnná žitná mouka 50 g
Žloutek
Prášek do pečiva
větší
1 špetka
Moučkový cukr 50 g
Náplň
Mák mletý 200 g
Mléko 200 ml
Cukr 50 g
Povidla 1 lžíce
Hnědý rum 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Smícháme obě mouky a cukr s práškem do pečiva. Do směsi vyklepneme žloutek a nakrájíme na kousky sádlo. Zpracujeme těsto a necháme v chladu alespoň 1/2 až 1 hodinu uležet.

Mezitím si připravíme náplň. V hrnku zahřejeme mléko až k varu, když vzkypí, vsypeme postupně mák a cukr, mícháme. Asi po minutě až dvou odstavíme z plotny. Přidáme povidla a rum, zamícháme.

Těsto vyválíme asi na 2 mm, vyložíme kulatou formu, vytlačíme okraje trochu nahoru. Třetinu těsta odložíme stranou. Vložíme mák, vrstva by měla být asi 3 - 4 cm silná.

Ze zbylého těsta vykrájíme vykrajovátkem na cukroví srdíčka nebo jiné tvary a poklademe pravidelně po povrchu náplně.

Troubu vyhřejeme na 200°C a pečeme asi 25 minut. Tvary na povrchu mají být při vyndání z trouby zlaté, do hněda už je moc.

Krájíme až po vychladnutí, do té doby se drolí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Makový koláč do malé formy (20 cm)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web