Autor:

Letní kuře

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Marináda
Olej
(Nejlépe olivového)
2 lžíce
Bílé víno 1 dl
Citronová šťáva 2 lžíce
Česnek 2 stroužek
Bazalka
Sekané čerstvé
1 lžíce
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře rozdělíme na porce, potřeme připravenou marinádou. Marináda: v misce smícháme všechny ingredience, nesolíme! Přelijeme přes kuře. Necháme odležet, nejlépe přes noc.

Vložíme do pekáčku, osolíme, polijeme zbylou marinádou, podlijeme trochou vody a upečeme do měkka. Během pečení dle potřeby podléváme vodou a maso přeléváme vypečenou šťávou, aby dostalo kůrčičku. Podáváme s křupavou bagetou nebo s brambory a hlávkovým salátem.

Varianta: když je kuře poloměkké, přidáme do pekáčku syrové brambory nakrájené na čtvrtky. Osolíme a během pečení přeléváme šťávou. Ta se do brambor vsákne a mají pak výbornou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1-
4.55 11 5 1
Pražma se zeleninou v papilotě Rychlovky z moří a oceánů Články z

Komentáře k receptu: Letní kuře

Komentáře

  1. Petr Kazik   03.11.2005 | 15:54 | reagovat |

    moc dobry, jednoduchy, chutny, tak jak je to napsane, pokud neco vynechate, nebo nahradite, nebo pridate, bude to jiste take dobre, ale bude to jine jidlo, jiny recept

  2. Petra   05.09.2005 | 17:17 | reagovat |

    kuře bylo dobré a recept určitě stojí za to vyzkoušet, přesto bych to nenazvala jako výborné nebo vynikající.příště zkusím použít marinádu na rybí maso. přišla mi k němu vhodnější.

  3. Barbora Šimáčková   25.08.2005 | 9:53 | reagovat |

    Ahoj, mám dotázek, hrozně ráda vařím s Jamiem Oliverem, mám jeho knížky, ale ráda bych i videokazetu - nevíte někdo, kde se dá sehnat???

  4. lol lol   19.08.2005 | 17:43 | reagovat |

    dobrý napad s tim červeným vinem,bylo vynikajici.Mo jsem si pošmákla. prostě mňamka

  5. Tereza Kuncova   09.08.2005 | 15:26 | reagovat |

    Co se tyce brambor, tak je dore posypat jejeste trochu rozmarynem.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web