Autor:

Lepší než dobré jídlo?

Střední
Porce: 1
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
 
Koření na steak
Větší
 
Šunka  
Sýr Niva  
Parmazán  
Brokolice  
Solamyl (bramborový škrob)  
Sojová omáčka  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Vlastně se jedná o rádoby klasickou kuřecí roládku,ale v jednoduchosti je krása, chuť a hlavně míň práce. Podélně si rozkrojíme kuřecí prso, naklepeme ho tak, aby se moc neporušilo, okořeníme steakovým kořením, přiložíme plátek šunky, nivu, brokolici a zasypeme parmezánem a srolujeme. Když to nebude držet, tak to spíchneme párátkem.

Pokud ji budete připravovat na pánvi, tak bych doporučil větší pánev a zatížit ji malou pokličkou, pak se zaručeně nerozjede. Poté vyjmeme z pánve a zalijeme vodou či kuřecím vývarem, zahustíme ve vodě rozmíchaným solamylem a dochutíme sojovkou.

Podáváme s rýží nebo opečeným bramborem. Klasická dobrota skrývá mnohé.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2+
4.25 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 4x)
Náš tip: Hovězí pečeně s granátovými jablky Články z

Komentáře k receptu: Lepší než dobré jídlo?

Komentáře

  1. Ivana Přikrylová   19.09.2006 | 17:31 | reagovat | závadný

    Aničko určitě nebudete litovat. Tento způsob balení rolek i pořádné rolády do alobalu jsem viděla v Prima vařečce a byla jsem s ním nadšená. Měla jsem podobný problém jako vy, že při klasickém balení vytekl sýr a rolky se občas rozpadly. Z alobalu jsou naprosto dokonalé a všechny chutě zůstanou uvnitř masíčka. Příprava je jednoduchá a rychlá.

  2. ANNA POLÁKOVÁ   14.09.2006 | 12:34 | reagovat | závadný

    pro ivu, děkuji za super typ na pečení roládek, skoro pokaždé mi vyteče sýr, nebo se mi rozjedou.určitě zkusím na sobotní oběd:-))

  3. Lidka Kábrtová   13.09.2006 | 8:59 | reagovat | závadný

    Zrodil se kulinární básník. Jsem ráda :-)

  4. martin jirout   12.09.2006 | 23:38 | reagovat | závadný

    dobrá rada -děkuji ,ale řekl bych že je to poňěkud pomalejší zp.úpravy ,každopádně ať je děláte po stránce tepelné úpravy jak-koli věřím tomu ,že výsledek bude určitě podobný a velice chutný

  5. Ivana Přikrylová   12.09.2006 | 17:12 | reagovat | závadný

    Martine, kuřecí rolky dělám podobně. Jednotlivé rolky však každou zvlášť zabalím do olejem potřeného alobalu tak, aby šťávička neunikla, naskládám vedle sebe do pekáče, podleju vodou a upeču. Na posledních 10 minut alobal otevřu a nechám opéct, nebo ogrilovat. Rolky zaručeně drží tvar a je to velmi jednoduchá příprava.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web