Autor:

Švestkové buchty s drobenkou

Snadné
Těsto:
Hladká mouka 500 g
Citronová kůra
dle chuti
 
Moučkový cukr 70 g
Vanilkový cukr 1 ks
Sůl
- špetka
 
Droždí 30 g
Žloutek 1 ks
Rozpuštěné máslo
vlažné (lze i sádlo)
100 g
Hnědý rum 2 lžíce
Mléko
vlažné
250 ml
Dále:
Švestky
vypeckované - dle potřeby
 
Bílek
na potření buchet
 
Olej
na vymazání pekáčku
 
Skořice - mletá  
Cukr krupice
dle chuti
 
Drobenka
s přídavkem skořice
1 hrnek
Švestkové buchty s drobenkou

Postup přípravy:

Mouku nasypeme do mísy. Přisypeme vanilkový cukr, sůl, citronovou kůru a promícháme. Uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, přisypeme moučkový cukr, přidáme rum, zalijeme částí vlažného mléka a mírně promícháme. Z droždí necháme vzejít na teplém místě pod utěrkou kvásek.
Pak přilijeme vlažný tuk, zbylé mléko a ze všeho vymícháme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě cca 30 minut kynout.
Vykynulé těsto ještě jednou prohněteme, rozdělíme na stejně velké díly, plníme švestkami, které ochutíme skořicí a osladíme dle chuti. Těstem švestky pevně uzavřeme, spojem klademe do olejem vymazaného pekáče a necháme ještě cca 20 minut kynout.
Před vložením do předehřáté trouby na 180 stupňů buchty potřeme bílkem a posypeme skořicovou drobenkou. Po 5 minutách pečení troubu ztlumíme na 165-170 stupňů a dopečeme dozlatova.

Po vychladnutí podáváme a před podáváním můžeme pocukrovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 19 x
1
4.89 19 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 19x)
Recepty na víkend: Dušené hrušky a karamelizovaná jablíčka Články z

Komentáře k receptu: Švestkové buchty s drobenkou

Komentáře

  1. Veru   23.08.2016 | 11:43 | reagovat | závadný

    Nejlepsi <3 jen se po nich zaprasilo.

  2. Suchá   28.07.2016 | 22:38 | reagovat | závadný

    Děkuji za výborný recept na bezvadné buchty :-)

  3. Marcela   09.05.2016 | 15:11 | reagovat | závadný

    Buchty byly úžasné <3 Dělala jsem je z rozmražených a ty je nutné víc sladit, ale s tou drobenkou byly opravdu dokonalé <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web