Autor:

Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení

Střední
Těsto
Hera 150 g
Hladká mouka 500 g
Hrubá mouka 100 g
Cukr krupice 80 g
Sůl 1 špetka
Droždí 30 g
Vejce 2 ks
Mléko 200 ml
Vanilkový cukr 1 balíček
Drobenka
Cukr 80 g
Hrubá mouka 80 g
Máslo
případně Hera
80 g
Vanilkový krém
Mléko 1/2 l
Vanilkový pudink 1 balíček
Cukr
4-5
5 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Šlehačka 4 lžíce
Máslo 100 g
Tvaroh 250 g
Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Nejprve připravíme kvásek. Droždí rozetřeme vařečkou s trochou cukru na řídkou kaši. Přilijeme zhruba polovinu vlažného mléka a rozšleháme, pak kvásek zahustíme moukou na řidší těstíčko a necháme v teple vzejít. Do mísy na těsto vsypeme zbytek cukru, vanilkový cukr a mouku, přidáme kvásek, rozpuštěné máslo a ostatní přísady. Vše zpracujeme v hladké nelepivé těsto a dáme do tepla kynout. Během kynutí těsto nejméně 2x přetužujeme. Po vykynutí rozdělíme těsto na dva bochánky, vyválíme z nich placky a posypeme hustě drobenkou. Dáme péct.

Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme vanilk. krémem. (uvaříme pudink, za stálého míchání vychladíme, přidáme tvaroh, cukr dle chuti, šlehačku a mixerem vymícháme s máslem). Nejlepší je nechat koláče přes noc uležet.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Reklama
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení

Komentáře

  1. myšlenka   15.08.2012 | 16:02 | reagovat | závadný

    Těmto koláčům se říká "Pražské koláče". . . To jen, že ten název by byl mnohem kratší ;-)

  2. Di -   02.02.2010 | 5:51 | reagovat | závadný

    No pro mě, počítačového antitalenta, je to spíše jako pohádka o Arabelině kouzelném prstenu. To jsou věci! Jak je to možné?

  3. Simča Sládková   01.02.2010 | 23:32 | reagovat | závadný

    Jo jo, na srandičky, na ty vás užije...

  4. Jarka O.   01.02.2010 | 21:17 | reagovat | závadný

    Jestli ona Simča nebyla v minulém životě Sherlock Holmes :-))

  5. recepty 73   01.02.2010 | 19:54 | reagovat | závadný

    ...:-)...to jsou věci...,hlavně,že na to Simča přišla!Kam se na ní soudruzi hrabou:-)

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web