Kynuté knedlíky

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g hrubá mouka
    • 2
      dl mléko
    • 1
      ks vejce
    • 20
      g droždí
    • sůl
    • 700
      g ovoce 600-700
    • 100
      g cukr
    • 150
      g tvrdý tvaroh
    • 100
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mísy prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj dáme rozdrobené droždí, cukr, zalijeme trochou vlažného mléka a na teplém místě necháme vykynout. Po vykynutí přidáme cukr, mléko, sůl, vejce a zpracujeme vláčné hladké těsto. Necháme asi půl hodiny kynout, poté těsto rozdělíme, vyválíme na válečky, hřbetem ruky zploštíme, poklademe omytým a dobře osušeným ovocem, nakrájíme a děláme kulaté knedlíky. Vkládáme je do vařící, mírně osolené vody a vaříme ve větším kastrole tak, aby volně plavaly.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • brzdka
    brzdka |

    14. 10. 2012 12:49

    Moc se mi to nepovedlo - těsto bylo řídké...