Autor:

Květáková bramboračka

Snadné
Porce: 6
Ingredience
Květák 500 g
Brambory
oloupané
300 g
Mrkev 1 ks
Celer
zhruba tolik, kolik mrkve
 
Máslo
cca
40 g
Olej 1 lžíce
Sušené houby
cca
1 hrst
Česnek 3 stroužek
Hladká mouka
vrchovatá
1 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka
nebo celerová nať
 
Vývar
cca 1200 -
1500 ml
Květáková bramboračka

Postup přípravy:

Na másle s olejem si osmažíme dorůžova hrubě nastrouhaný celer s mrkví. Osmaženou zeleninu následně posypeme moukou, přidáme nastrouhaný česnek a za stálého míchání vše ještě krátce osmažíme. Pak přilijeme vývar, promícháme, přidáme růžičky květáku, pokrájené brambory a v dlani rozemnuté sušené lesní houby. Vše vaříme do změknutí brambor a květáku. Téměř před koncem vaření dochutíme majoránkou nebo celerovou natí dle chuti, případně ještě solí, pepřem, česnekem. Růžičky květáku v polévce jen lehce rozbijeme šťouchadlem na brambory a můžeme podávat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Ciabatta Tip na víkend: Upečte si italské pečivo Články z

Komentáře k receptu: Květáková bramboračka

Komentáře

  1. MichalHZS   02.02.2017 | 12:10 | reagovat |

    Paráda rychlé, chutné :)

  2. Iva Grunšpírová   25.11.2016 | 6:13 | reagovat |

    Dík za recept, byla to nejlepší květáková polévka <3 <:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web