Autor:

Kvasnicové knedlíčky do polévky

Snadné
Ingredience
Droždí 1 kostka
Sádlo
nebo olej
1 lžíce
Vejce 1 ks
Česnek
2-3
3 stroužek
Mléko 4 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Strouhanka
5-6 , na zahuštění
6 lžíce

Postup přípravy:

Rozpustíme sádlo, na které rozdrobíme kvasnice. Necháme rozpustit a mícháme tak dlouho, až začnou vonět. Potom stáhneme z ohně a necháme trochu prochladnout. Přilijeme mléko, přidáme vajíčko, rozetřený česnek, sůl, pepř a tolik strouhanky, až vznikne těstíčko tak husté, aby se dobře daly zakulacovat knedlíčky (přisypáváme opatrně a chvilku necháme stát, strouhanka nasaje a kdyby jí bylo moc, knedlíčky by byly tuhé).

Hotové knedlíčky vkládáme do vařící zeleninové polévky a povaříme 3-5 min. podle velikosti - hotové vyplavou.

Obměna: nechceme-li se dělat s knedlíčky, uděláme těstíčko trochu řidší a do vařící polévky protlačujeme nočky (já to dělám přes obrácené hrubé struhadlo) a necháme povařit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Trhanec s jablky a rozinkami Svátky jara den po dni. Ty nej velikonoční recepty - díl I. Články z

Komentáře k receptu: Kvasnicové knedlíčky do polévky

Komentáře

  1. Zek   22.11.2007 | 17:58 | reagovat |

    Mléko nedávejte, je to potom příliš řídké a musíte přidat moc strouhánky.

  2. cihi   08.04.2006 | 14:27 | reagovat |

    jsou výborné!!!!!!!!!!!!!!a když se my nechtějí dělat kuličky protlačuji je přes cedník na halušky.je to paráda

  3. chemik   06.04.2006 | 15:30 | reagovat |

    Stejně jako Lenka jen ještě trochu curry

  4. D K   06.04.2006 | 12:43 | reagovat |

    Já tyto knedlíčky taky dělám, akorát nedávám mléko. Nejčastěji je zavářím do slepičí nebo kuřecí polévky. Jsou opravdu výborné.

  5. lenka žilková   06.04.2006 | 11:53 | reagovat |

    já dělám takto.zesklovatím cibuli,rozdrobím kvasnice,míchám,až se rozpustí.Nechám vychladnout.vmíchám vejce,hrubou mouku,strouhanku,petrželku a majoránku,osolím,jsou skvělé

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web