Kvasnicová rodinná polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      kostka droždí 1-2
    • 1
      hrnek ovesné vločky
    • 2
      lžíce hladká mouka na zahuštění
    • olej
    • máslo
    • 1
      hrnek kořenová zelenina mrkev, celer, petržel
    • 2
      ks vejce 1-2
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka kmín
    • 1
      lžička líbeček

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci na oleji opražit dočervena ovesné vločky (dát pozor a nespálit), zaprášit moukou, krátce zasmahnout, podlít vodou a míchat, dokud nezačne vařit. Kořenovou zeleninu nastrouhat (mrkev na větší kousky, petržel+celer na jemné (jako na bramborák) a přidat do vařící polévky. Zvlášť na másle osmahnout do růžova kvasnice (až začnou vonět), dát do toho pak vajíčko, rychle zamíchat a pak to vše přijde do polévky zavařit. Osolit, přidat utřený či nastrouhaný česnek (1-3 stroužky, dle množství), pepř, kmín, libeček a nechat znovu povařit.(Česnek lze přidat ke kvasnicím a lehce ho opražit).
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.