Kuřecí stehna na rajčatech

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kuřecí maso stehna
    • 500
      g rajčata
    • 5
      lžíce olej
    • 2
      lžička koření na kuře
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks česnek
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Porce kuřete očistíme, omyjeme a osušíme, potřeme ze všech stran kořením a necháme chvíli odležet. Zatím na rozehřátém oleji lehce
2
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme okořeněné maso a po obou stranách je opečeme, ne však dlouho, aby koření nezhořklo. Pak podlijeme sklenkou vody nebo vína a dusíme asi 30 minut. Mezitím rajčata ponoříme do vřelé vody, hned je vyjmeme,
3
ochladíme ve studené vodě a sloupneme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky a přidáme k dusícímu se masu. Dochutíme na tenké plátky
4
nakrájeným česnekem a podle potřeby přisolíme. Dokončíme pod grilem nebo v troubě, aby se vytvořila zlatavá kůrčička.
5
Podáváme s těstovinami, rýží nebo s brambory.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.