Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníKuřecí alá Španěl
|
Kuřecí maso
řízek nebo steaky |
|
|
Párky
2 nožičky |
1 ks |
| Vejce | 2 ks |
| Cibule | |
| Olej | |
| Polosladká sojová omáčka | |
| Kečup - jemný | |
| Hořčice | |
| Okurky | |
| Hladká mouka | |
|
Rama Cremefine
Smetana na vaření |
|
| Sůl | |
| Chilli |
Postup přípravy receptu:
Na oleji z prudka opečeme steaky (bez naklepání) poté vyjmeme a na výpeku osmažíme nakrájenou cibuli. Když zrůžoví, přidáme polévkovou lžíci hořčice, 2 lžíce sojové omáčky a 2 lžíce kečupu. Krátce orestujeme a zalijeme vodou, poté vložíme steaky a dusíme do měkka. Mezitím si na trošce oleje orestujeme nakrájené okurky. Když zesklovatí přidáme nakrájené párky na drobno a ještě chvilku restujeme.
Vejce uvaříme na tvrdo a na kostičky nakrájené přidáme do orestované směsi. Steaky vyjmeme a zahustíme moukou, kterou jsme rozšlehali ve studené vodě. Necháme provařit, přidáme směs a steaky, dosolíme, přidáme chilli a můžeme trochu přisladit. Na závěr zjemníme smetanou, kterou přivedeme jen k varu, dále již nevaříme.
Jako příloha je vhodná rýže nebo houskový knedlík.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.