Autor:

Krůtí steak se žampionovým přelivem

Obtížné
Ingredience
Krůtí maso
prsa
80 g
Hladká mouka 5 g
Bazalka  
Celerová nať  
Olivový olej
Bertolli Classico
10 ml
Žampiony 50 g
Pečené brambory s pažitkou
Brambory 250 g
Pažitka  
Olej  
Obloha
Rajče  
Hlávkový salát
listy
2 ks
Okurka salátová 100 g
Paprika
žlutá
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Část oleje smícháme s drcenou bazalkou a posekanou celerovou natí, směsí potřeme plátek masa a necháme alespoň hodinu odležet. Žampióny oloupeme a překrájíme na menší kousky. Maso z obou stran opečeme na teflonové pánvi, podlijeme, přidáme žampióny a dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme a udržujeme na teple. Mouku smícháme s malým množstvím vody, zahustíme jí šťávu z masa a prováříme alespoň 10 minut.

Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Poklademe na plech, potřeme olejem, posypeme kmínem a pečeme v rozehřáté troubě. Upečené brambory sypeme sekanou pažitkou.

Na talíři připravíme zeleninovou oblohu, přidáme brambory a krůtí steak, který lehce přelijeme žampiónovým přelivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2+
4.33 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 3x)
Guacamole avokádový dip IQ menu nejen pro vaši hlavu Články z

Komentáře k receptu: Krůtí steak se žampionovým přelivem

Komentáře

  1. genos   03.04.2011 | 6:45 | reagovat | závadný

    Bylo by to výtečné, ale bez soli a pepře nic moc. Několikrát jsem četl recept, ale o těchto přísadách ani náznak.

  2. pupen Hons   27.02.2006 | 21:57 | reagovat | závadný

    Super!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web