Autor:

Krůtí roláda III.

Střední
Ingredience
Krůtí maso
prsa
500 g
Limetka 1 ks
Petrželová nať  
Vejce 1 ks
Sůl  
Česnek 4 stroužek
Červená paprika 1 ks
Mleté mandle 30 g
Kokos 25 g
Vývar 200 ml
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme. Na oleji opečeme asi 5 min. nasekaný česnek a na drobné kostičky nakrájenou papriku. Odstavíme, přidáme šťávu z limetky, sekanou nať, mandle, kokos a vejce. Dobře promícháme. Na plát masa rozetřeme 2/3 této směsi, stočíme do rolády, kterou převážeme.

Roládu prudce opečeme na oleji ze všech stran, podlejeme vývarem, přidáme vedle ní zbytek směsi a zakryté asi 30 minut dusíme. Podléváme tak, abychom měli dostatek (ale ne nadbytek) šťávy bez zahušťování. Roládu můžeme i vložit do trouby a upéct.

Nemusíme dělat jednu velkou roládu, ale můžeme prsa nakrájet na plátky a udělat víc menších roládek.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Grilované jehněčí kotletky se salátem Tipy na dobroty na váš rošt Články z

Komentáře k receptu: Krůtí roláda III.

Komentáře

  1. Jaroslava Oumarová   11.05.2006 | 13:48 | reagovat |

    Moc zajímavá kombinace - kokos, mandle, paprika...Určitě vyzkouším:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web