Autor:

Krokant dort

Střední
Ingredience
Forma
Dortová o průměru 24 cm
 
Na třené ořechové těsto:
Mleté lískové ořechy 200 g
Vejce 4 ks
Cukr 50 g
Moučkový cukr 100 g
Máslo
Rozpuštěné
50 g
Na krokant:
Moučkový cukr 100 g
Lískové oříšky
Nasekané
200 g
Na náplň a polevu:
Červené želé
Rybízové
 
Bílek
Zcela čerstvý
1 ks
Moučkový cukr 200 g
Citronová šťáva 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Předehřejeme troubu, na plech rozložíme pečicí papír, mleté lískové oříšky mírně opražíme na pánvi bez tuku. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků ušleháme pevný sníh, žloutky s moučkovým cukrem a máslem utřeme, zlehka vmícháme sníh a mleté oříšky, dáme do formy, pečeme 40 minut při 180 °C. Vlažný moučník uvolníme z formy, dáme vychladnout, na mírně rozpálené pánvi uděláme z moučkového cukru karamel, přidáme nasekané lískové oříšky, necháme zchladnout.

Upečené těsto rozřízneme na polovinu, spodní díl potřeme 2 lžícemi rybízového želé, navrch položíme druhý díl, rovněž potřeme 2 lžícemi želé. Zcela čerstvý bílek ušleháme na sníh, smícháme s cukrem a citronovou štávou na vazkou polevu, dort polevou potřeme, necháme mírně zaschnout a povrch posypeme krokantem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Recept na neděli: Volarské tvarohové koláče Články z

Komentáře k receptu: Krokant dort

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web