Autor:

Krokant dort

Střední
Ingredience
Forma
Dortová o průměru 24 cm
 
Na třené ořechové těsto:
Mleté lískové ořechy 200 g
Vejce 4 ks
Cukr 50 g
Moučkový cukr 100 g
Máslo
Rozpuštěné
50 g
Na krokant:
Moučkový cukr 100 g
Lískové oříšky
Nasekané
200 g
Na náplň a polevu:
Červené želé
Rybízové
 
Bílek
Zcela čerstvý
1 ks
Moučkový cukr 200 g
Citronová šťáva 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Předehřejeme troubu, na plech rozložíme pečicí papír, mleté lískové oříšky mírně opražíme na pánvi bez tuku. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků ušleháme pevný sníh, žloutky s moučkovým cukrem a máslem utřeme, zlehka vmícháme sníh a mleté oříšky, dáme do formy, pečeme 40 minut při 180 °C. Vlažný moučník uvolníme z formy, dáme vychladnout, na mírně rozpálené pánvi uděláme z moučkového cukru karamel, přidáme nasekané lískové oříšky, necháme zchladnout.

Upečené těsto rozřízneme na polovinu, spodní díl potřeme 2 lžícemi rybízového želé, navrch položíme druhý díl, rovněž potřeme 2 lžícemi želé. Zcela čerstvý bílek ušleháme na sníh, smícháme s cukrem a citronovou štávou na vazkou polevu, dort polevou potřeme, necháme mírně zaschnout a povrch posypeme krokantem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Fazolová polévka s bylinkami Odlehčené menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Krokant dort

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak se vyrovnat s nevěrou: Je to definitivní konec, nebo nový začátek? Jak se vyrovnat s nevěrou: Je to definitivní konec, nebo nový začátek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web