Autor:

Klárky zapečené brambory

Snadné
Ingredience
Brambory  
Uzené maso  
Vysočina  
Žampiony  
Majoránka  
Cibule  
Sýr
Ementál
 
Anglická slanina  
Smetana
Cremefix
 
Vejce  
Sůl  
Pepř mletý  
Tuk  

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně

Do vymazané zapékací misky dáme na dno plátky slaniny, na ně pak vrstvíme na plátky nakrájené syrové brambory, které osolíme, opepříme a posypeme majoránkou, na to přijdou na plátky nakrájné žampióny, cibule, na kostičky nakrájené uzené maso a vysočina. Na to přidáme trochu strouhaného sýra. Opět vrstvu brambor (sůl, pepř, majoránka), cibule, žampióny, vysočina, uzené, sýr.

Do asi 7-8 cm vysoké zapékací misky se vejdou asi 3-4 vrstvy. Vrchní vrstvu tvoří brambory. V misce rozvrdláme 2 vajíčka ve smetaně (moc dobrá je náhrada Cremefix) a zalijeme celou misku. Smetanou není třeba šetřit.

Pečeme na 180 °C asi 40 minut přiklopené, pak odklopíme a dopečeme do měkka. Na poslední minutu zapékání můžeme vrchní vrstvu brambor posypat strouhaným sýrem.

<BR>Uzené maso a Vysočinu je možné nahradit jinými uzeninami. Chcete-li jídlo maličko pikantnější, lze do smetany přidat sojovou omáčku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Klárky zapečené brambory

Komentáře

  1. Martina   18.10.2004 | 9:23 | reagovat | závadný

    Nemám ráda recepty kde neni uvedeno kolik čeho, takže jsem "improvizovala" a i tak to bylo MOC DOBRÉ. Na 1kg brambor jsem dala 50dkg žampionů :-) a tři cibule (tu my rádi) všechno na tenké plátky a promichat, navrstvit a proložit, navrh před dopečením na plátky nakrajený uzený eidam.

  2. Klára Tesárková   09.09.2004 | 9:26 | reagovat | závadný

    Hanka: já mám ráda hodně zalité brambory, takže je zalívám třeba až nahoru...

  3. Hanka   17.08.2004 | 12:28 | reagovat | závadný

    Vypadá to dobře, jen bych se chtěla zeptat, kam až to má být tím vajíčkem se smetanou zalité, jesti do poloviny nebo až nahoru?

  4. Eva   15.08.2004 | 10:13 | reagovat | závadný

    Je to dobrý recept, brambory zapékám skoro stejně. Jen přidám ještě mraženou zeleninu, místo salámu různé druhy mas (kuřecí, vepřové), co se v mrazáku nastřádá. Navrch nastrouhám nivu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web