Jarní makaróny s rybou a kopřivami

Střední
Ingredience
Mák  
Olivový olej  
Voda  
Máslo  
Mrkev  
Petržel  
Bílé víno  
Kopřiva  
Smetana  
Otruby  
Estragon  
Pepř mletý  
Sůl  
Filety
z mořských ryb
 
Sýr
čerstvý Cottage, Lučina
 
Makaróny
či jiné těstoviny
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Mrkev a petržel si najemno nastrouháme, kopřivy spaříme a jemně pokrájíme. Na másle orestujeme mrkev s petrželí, podlijeme bílým vínem, přidáme trochu otrub na zahuštění, po chvíli přidáme tolik vody, aby nám vznikla velmi hustá polévka, přidáme ještě kopřivy a sůl a krátce povaříme. Před koncem varu přidáme dvě lžíce smetany na zjemnění, po vypnutí pak špetku estragonu a opepříme.

Mezitím si rozehřejeme trochu olivového oleje, na kterém krátce osmahneme 1-2 lžíce máku, přidáme rybu, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do úplného rozpadnutí ryby na malé kousky (měla by zbýt trocha vody). Na rybu pak přidáme omáčku z mrkve, promícháme s uvařenými makaróny. Můžeme přidat ještě čerstvý sýr. Rybu lze vynechat, je to výborné i bez ní.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Steak Chateaubriand Maso k obědu (nejen) pro muže Články z

Komentáře k receptu: Jarní makaróny s rybou a kopřivami

Komentáře

  1. Jaroslava Oumarová   11.04.2006 | 9:54 | reagovat | závadný

    Tomáši, dík. Neotřelé recepty vítám:-))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web