Jablečný koláč s ořechy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks jablka Velká
    • 2
      hrst ořechy
    • 1
      ks citron
    • 150
      g hladká mouka
    • 100
      g máslo 80-100
    • 130
      g cukr 100-130
    • 3
      ks vejce
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • skořice
    • 1
      balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Je důležité připravit nejprve jablka a nechat je odpočinout v citronové šťávě. Oloupejte tři jablka, nastrouhejte je na hrubším struhadle a zalijte je šťávou z jednoho citronu. Dobře promíchejte a nechte odpočinout minimálně 10 minut. Pokrájejte nahrubo ořechy. Předehřejte troubu, termostat 4-5. Máslo rozkrájejte na kousky, přidejte cukr, skořici a vejce pořádně rozšlehejte, pak přidejte mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto pořádně promíchejte a přidejte odpočinutá jablka a nahrubo nakrájené ořechy.
2
Pečeme asi 35-40 minut. Vymažte formu na pečení kouskem másla a těsto vlijte. Můžete též použít pečící papír. Já osobně peču v "plastových" formách a vymazávat nemusím. Upečený koláč nechám trochu vychladnout ve formě, jde pak dobře vyklopit. Dávky cukru a másla dávám nižší. Kdo má rád rozinky, může taky přidat hrst.
3
Koláč je dobrý i odležený, můžete ho tedy připravit den dopředu.
Zařazení: Moučníky Koláče
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Marta
    Marta |

    16. 10. 2016 08:49

    Výborný koláč, díky poměru hodně jablek, málo mouky, je vláčný, dělala jsem na plech 22x29cm a bylo to akorát, moc jsme si pochutnali

  • cccGlenisla
    cccGlenisla |

    22. 9. 2013 14:50

    Jednoduchý dobrý koláč.