Autor:

Hovězí pivní pupek na grilu

Ingredience
Hovězí pupek
cca
1 kg
Pepř mletý  
Sůl  
Marináda
Pivo
světlá desítka
120 ml
Rostlinný olej
nejlépe olivový
100 ml
Zázvor
čerstvý, jemně nasekaný
2 lžíce
Česnek 2 stroužek
Pepř mletý
necelá
1 lžička
Rozmarýn
snítka, jemně nasekaná
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

V širší misce umícháme marinádu z piva, oleje, pepře, nasekaného zázvoru, česneku a rozmarýnu. Maso do marinády vložíme, mělo by být ponořené, proto je lepší širší miska. Během marinování (alespoň 12 hodin) maso v marinádě otočíme. V misce zakryté folií maso marinujeme v chladnu. Před grilováním maso vyndáme na talíř, osolíme a necháme v teple cca hodinu. Grilujeme z obou stran na rozpáleném grilu dozlatova. Po ogrilování necháme pupek cca 4-5 minut odpočinout, pak ještě opepříme a osolíme, můžeme ještě i pokapat olejem a až poté krájíme přes vlákna na slabší plátky.

Podáváme s pečivem a salátem, případně i s dipy vhodnými ke grilovanému masu: česnekový, zázvorový...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jarní závitky na špenátě Ingredience s nádechem jara Články z

Komentáře k receptu: Hovězí pivní pupek na grilu

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web