Hovězí na kari s kokosem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g hovězí maso
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka chilli
    • 1
      špetka zázvor
    • 2
      ks cibule větší
    • 2
      dl kokosové mléko
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks citronová šťáva z
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžíce kokos
  • Kokosové mléko
    • 250
      g kokos
    • 1
      l voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme, přidáme chilli, popř. kari, olej a promícháme. Necháme uležet do druhého dne. Pak maso opečeme na oleji, vyjmeme a ve výpeku osmahneme pokrájený česnek, cibuli a zázvor. Vrátíme maso a pomalu dusíme do měkka. Před koncem vlijeme kokosové mléko a ještě chvíli dusíme.
2
Kokosové mléko: 250 g kokosu a 1 litr vody silně zahřejeme a rozmixujeme. Necháme vyluhovat do druhého dne a pak je procedíme. Stačí 1/2 dávky
3
Do hotového dle chuti přidáme citronovou šťávu - nemusí být.
4
Podáváme s rýží a porci posypeme troškou kokosu.
Zařazení: Maso Hovězí
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Pavlína
    Pavlína |

    20. 4. 2013 22:16

    No vůbec jsem neuspěla. Nechutnalo to nikomu, ani mně, takže už nikdy víc :-$ .

  • medved44
    medved44 |

    23. 2. 2013 18:45

    ...skvělý recet , výborné, lehce pálivé a myslím, že z hovězího je to lepší ! :-)

  • mysalin
    mysalin |

    7. 7. 2011 17:48

    Z kuřecího masa je to chutnější. Dávám 1.

  • Šárka Topolová
    Šárka Topolová |

    29. 6. 2008 16:33

    ... aje celkem drahé, takže recept na kokosové mléko je rozhodně levnější (i když zdlouhavější) varianta - jinak bašta - zjemnila jsem polévkovou lžící zakys. smetany

  • Andrea
    Andrea |

    8. 11. 2006 23:41

    Kokosové mlieko sa predáva v konzerve v obchodoch s orientálnymi potravinami.