Autor:

Hořce sladké pokušení

Střední
Ingredience
Vejce 2 ks
Pomerančová šťáva
1-2
2 lžíce
Ricotta
dá se nahradit tvarohem
 
Hořká čokoláda
tabulka
1 ks
Cukr
3-4 lžíce - záleží na tom, jak moc sladké to pokušení chcete mít
 
Amaretto
dá se nahradit rumem a pár kapkami mandlové tresti
 
Pomerančová kůra
asi tak z 1/4 pomeranče
 
Sůl
na špičku nože
 
Jahody
na ozdobení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy

Ricottu nebo tvaroh ušleháme se žloutky, cukrem, amarettem, pomerančovou kůrou a šťávou, rozpuštěnou čokoládou a solí. Do hladkého krému opatrně vmícháme sníh ze 2 bílků. Směs plníme do žáruvzdorných keramických misek (průměr asi 8 cm) vylitých studenou vodou.

Misky postavíme na plech nebo pekáč, do kterého pak nalijeme asi 2 cm vody a dáme do trouby předehřáté na max. 200 °C. Pečeme 15-20 minut. Podáváme vychlazené v lednici, polité rozmixovanými čerstvými jahodami (nejlepší bez cukru, ale i ten může být).

Tato dobrota má zajímavou chuť, najdete zde od sladké přes kyselou, až po tu hořkou. Výborné zakončení prosluněného dne.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Hořce sladké pokušení

Komentáře

  1. Lenka Strakova   16.06.2005 | 17:01 | reagovat |

    riccoty asi tolik, jako tvarohu. kupuju baleni, kde je asi 420 g. vse se da udelat od oka :)

  2. Alice G.   15.06.2005 | 10:38 | reagovat |

    Prosím o upřesnění - kolik asi má být té ricotty ?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web