Autor:

Hermelín plněný žampiony a pivní omáčkou

Střední
Porce: 2
Suroviny
Hermelín 2 ks
Čerstvé žampiony 400 g
Petrželka 1 hrst
Mleté vlašské ořechy 6 lžíce
Cibule 1 ks
Sůl  
Olej  
Máslo 1 lžíce
Na obalení
Hladká mouka  
Vejce  
Strouhanka  
Omáčka
Máslo 1 lžíce
Pivo 1 dl
Petrželka 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Bezmasá jídla

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájenou menší cibuli, drobně nakrájené žampiony, posolíme a necháme dusit 5- 6 minut. Poté přidáme nasekanou petrželku a zahustíme mletými ořechy. Necháme vychladnout.

Během chladnutí si vezmeme hermelín, rozpůlíme ho a vydlabeme vnitřek kávovou lžičkou.

Poté naplníme PROCHLADLOU směsí hermelínové půlky. Obalíme v tomto pořadí hladká mouka, vejce a strouhanka a smažíme na rozpáleném oleji.

Po usmažení do rozehřátého másla vložíme vnitřek hermelínu necháme rozpustit přidáme na jemno nasekanou petržel a postupně přiléváme pivo, dokud není omáčka hladká. A jí budete mít hladkou MÁTE HOTOVO ;-).

Jako přílohu bych doporučovala nějaký salát, nebo jen zeleninovou oblohu, jelikož tento pokrm je velmi těžký, ale zato VYNIKAJÍCÍ :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Báječné svařáky: Zkuste je i jinak Články z

Komentáře k receptu: Hermelín plněný žampiony a pivní omáčkou

Komentáře

  1. Monika   11.03.2013 | 21:57 | reagovat |

    Vyzkoušela jsem a musím říct BOMBA!! Žampiony miluju na všechny způsoby.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web