Hermelín pečený s paprikou

Hodnocení:

Moje:

20 minut
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks hermelín
    • 2
      ks červená paprika
    • 5
      špetka sůl
    • 4
      špetka pepř mletý
    • 4
      špetka mletá sladká paprika
    • 2
      plátek šunka
    • 50
      ml olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriku očistíme a nakrájíme na menší, zhruba 2cm široké a 5cm dlouhé proužky. Na rozpáleném tuku je krátce orestujeme, dokud nezměknou, avšak né příliš dlouho! Do připravené zapékací misky položíme plátek šunky, na které položíme mírně osolený, opepřený a sladkou paprikou z obou stran posypaný hermelín. Orestovanou papriku i s tukem vsypeme do zapékací misky a vše dáme do mírně vyhřáté trouby na 150°C péct. Pečeme, dokud se hermelín nenafoukne (cca 10 min.). Pokud je v zapétkací misce málo tuku, přilijeme....oleje v misce by mělo být tak do 1/3 výšky hermelínu.
2
Příloha: chleba
Zařazení: Pokrmy Z mléka / sýra
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.