Autor:

Grilované kuře v kokosu

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí prsa
4 prsní řízky
 
Česnek
nasekaný
1 lžíce
Šalotka
nasekaná
1 lžíce
Koriandr
nasekaný (nejlépe kořínky)
1 lžíce
Kokosová smetana
(konzerva)
4 lžíce
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Vejce
na dokončení
4 ks
Kořenicí pasta:
Chilli papričky
sušené, namočené a nasekané nadrobno
7 ks
Šalotka
nasekaná
5 lžíce
Česnek
nasekaný
5 lžíce
Zázvor
nasekaný
5 lžíce
Strouhaný kokos 5 lžíce
Olej arašídový 2 lžíce
Kokosová smetana
(konzerva)
300 ml
Cukr krupice
přírodní
3 lžíce
Rybí omáčka 2 lžíce
Grilované kuře v kokosu

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Grilování, Drůbeží

Maso nakrájejte na stejně velké plátky, promíchejte s dalšími přísadami a nechte v chladu několik hodin, lépe přes noc, marinovat.
Na kořenicí pastu si rozmělněte v hmoždíři chilli papričky, šalotku, česnek, zázvor a kokos. Vzniklou pastu lehce opražte v pánvi na rozehřátém oleji, zalijte kokosovou smetanou a povařte dohusta. Dochuťte cukrem a rybí omáčkou.
Kousky masa omočte v této směsi a buď grilujte za stálého potírání kořenicí směsí na špízu, nebo opékejte v grilovací pánvi, až bude maso měkké.
Podávejte s vařenými vejci a pikantním salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pikantní pečený bůček Tip na víkend: Oblíbené vepřové maso Články z

Komentáře k receptu: Grilované kuře v kokosu

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web