Autor:

Exkluzivní čokoládové muffiny

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 12
Ingredience
Polohrubá mouka 220 g
Cukr krupice 100 g
Olej 130 ml
Kefír
kefírové mléko
170 ml
Vejce 2 ks
Kakao
(nejlépe Holandské)
2 lžíce
Čokoláda na vaření
(nejlépe FIGARO)
100 g
Prášek do pečiva 2 lžička
Exkluzivní čokoládové muffiny

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Moučníky, Sladké

Rozehřejeme si troubu na 200°C, horkovzdušnou na 180°C.

Do misky si vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao. Přidáme 2 celá vejce, kefír, olej a pečlivě smícháme. Můžeme použít i šlehač, abychom v těstě neměli hrudky.

Hořkou čokoládu si nakrájíme na droboulinké kousky a 3/4 vmícháme vařečkou do těsta.

Můžeme použít papírové košíčky (radši 2 nebo 3, aby se nerozlezly) nebo použijeme silikonové košíčky, možno i formy.
Naplníme maximálně 1 cm od vrchního kraje, muffiny hodně vylezou a mohlo by to přetéci.

Až budeme mít vše naplněno, posypeme zbytkem hořké čokolády a můžeme péct.
Doba pečení je asi 30 minut.
Pokud se nám na špejli přilepí těsto, necháme je dopéct.

Tyto muffiny mám nejraději. Jsou mokré a čokoláda uvnitř nezatvrdne.

Přeji dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 95 x
1-
4.76 95 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Exkluzivní čokoládové muffiny

Komentáře

  1. Majkl   10.02.2017 | 13:39 | reagovat |

    Tyhle muffiny jsou fakt super a přitom jednoduché. S pečením nemám skoro žádné zkušenosti, ale vždy se mi povedly a všem chutnaly. Do těsta ještě přidávám rozdrcené ořechy a při plnění formy dám doprostřed ještě kousek čerstvého ovoce (maliny, borůvky...). Vždy se po nich hned zapráší :-)

  2. ...   08.02.2017 | 15:17 | reagovat |

    Dává se tam cukr moučka ne?

  3. Baru   28.01.2017 | 18:39 | reagovat |

    Muffiny byly sice vlacne, ale to je tak asi vse. Nevolte olej (hlavne ne olivovy), ale radsi maslo. Doba peceni MAX 20 min (ja mela po 18 minutach muffiny spalene na povechu a dole), pekla jsem na 175 stupnu. Za me palec dolu

  4. Andrea   27.11.2016 | 19:19 | reagovat |

    Recept je výborný pečou ho podle tohoto i malé dětí. Jsou vláčné, a vždycky rychle zmizí.Peču asi po 10 té přesně podle tohoto receptu a nikdy jsem se nezklamala. Dík :-\

  5. Aneta   19.11.2016 | 13:58 | reagovat |

    No, teda nevím jak je to možné, ale postupovala jsem přesně podle receptu, včetně kefírového mléka a muffíny jsou po vyndání z trouby tvrdé, při rozkrojení vidím že pořádně nenaběhly, těsto je nikoliv vláčné, ale spíš zdrclé a navíc jsou málo sladké. Bohužel, opravdu nemohu říct, že by to byly exkluzivní muffiny. Kouknu po jiném receptu. :-(

1 2 3 4 ... 8 ... 14 ... 21 ... 27 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web