Dort s překvapením

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      ml mléko
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 3
      ks žloutek
    • 275
      g hořká čokoláda
    • 150
      g máslo měkké
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 200
      g cukrářské piškoty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smícháme 250 ml mléka, žloutky, solamyl a za stálého míchání zahříváme, až směs zhoustne na krém a začne probublávat. Dáme na chvíli stranou. 250 g čokolády rozpustíme v lázni a přidáme ke 150 g másla, které předtím vyšleháme. Máslo s čokoládou přidáme ke žloutkovému krému a dobře promícháme. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Zbylé mléko smícháme s vanilkovým cukrem a namáčíme v něm cukrářské piškoty, kterými poklademe dno formy. Piškoty pomažeme polovinou čokoládového krému a zakryjeme zbytkem máčených piškotů. Navrch rozetřeme zbytek krému, uhladíme a necháme ztuhnout. Ozdobíme zbytkem čokolády rozpuštěné s trochou másla, nepravidelně pokapat. Podáváme dobře vychlazené.

Komentáře k receptu

  • bramborka
    bramborka |

    12. 2. 2007 10:58

    Když ono by to chtělo to vidět:-)Já jsem poprvé dala všechen čokoládový krém mezi vrstvy těch piškotů a vrch jsem už jen pocákala polevou,tak jsem si myslela (jako že "překvapení") ten mňam krém uvnitř.Zkuste..

  • Anonym
    Anonym |

    12. 2. 2007 08:11

    ani já ne, bramborko vysvětli:-) každopádně to vypadá dobře

  • Alena
    Alena |

    11. 2. 2007 18:30

    Nepochopila jsem, kde je to překvapení....