Autor:

Cuketové chlupaté knedlíky

Střední
Ingredience
Cuketa 400 g
Brambory
syrové
400 g
Vejce 1 ks
Solamyl (bramborový škrob)
3-4
4 lžíce
Hrubá mouka 300 g
Mletý kmín 1 lžička
Sůl 1/2 lžička
Cuketové chlupaté knedlíky

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Omyté a oloupané cukety a brambory jemně nastrouháme a necháme chvíli odpočinout. Vymačkáme vodu a v míse promícháme se solí, kmínem, vejcem, solamylem a moukou. Vytvoříme hustší těsto. Mokrýma rukama tvoříme kulaté knedlíky a hned vkládáme do vroucí osolené vody. Dle velikosti vaříme 10-15 minut a občas opatrně promícháme. Hotové knedlíky polijeme sádlem, aby se neslepily, a podáváme s cuketovým zelím a osmaženou cibulkou.

Kdo rád maso, může si přidat např. vepřovou pečeni apod.

Poznámka: do knedlíků dle příležitosti můžeme přimíchat drobně krájenou pažitku nebo petrželku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.8 5 5 1

Komentáře k receptu: Cuketové chlupaté knedlíky

Komentáře

  1. silvik T.   12.04.2014 | 11:45 | reagovat |

    Nejsou špatné,ale na můj vkus dost tuhé .

  2. Šárka Hájková   01.08.2010 | 12:59 | reagovat |

    Knedlíky jsou opravdu výborné, jsou jemnějšíí než klasické chlupaté knedlíky a rozdíl v chuti jsem nenašla. Velká 1.

  3. Gábina   08.10.2006 | 20:24 | reagovat |

    vyzkoušela jsem je a byly moc dobré. Děti i manžel je slupli, ačkoliv cuketu v lásce nemají. Jen je příště víc osolím.

  4. Alena Tarabová   01.09.2006 | 11:31 | reagovat |

    Už se těším až se objeví další z 1000 Vašich receptů. Třeba se mi taky povede něco vymyslet.

  5. Věra   01.09.2006 | 11:09 | reagovat |

    Jsem ráda, že všem chutná, já mám 25 keřů a přes léto vařím cuketu 1000x jinak a zatím se vše daří... :-))

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web