Autor:

Cuketové karbanátky (sekaná)

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Cuketa
mladá, neoloupaná, hrubě nastrouhaná
250 g
Vejce 1 ks
Anglická slanina
nebo Váhalova, moravská...
200 g
Mleté maso - míchané 400 g
Sůl
a pepř dle chuti
 
Česnek
dle chuti, nastrouhaný, cca
3 stroužek
Muškátový květ
- není nutný, dle chuti
 
Strouhanka
dle potřeby, nejlépe ze staršího, ne zcela tvrdého pečiva
 
Olej
na smažení
 
Cuketové karbanátky (sekaná)

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Ze zeleniny

Mleté maso dáme do mísy, přidáme pomletou nebo jemně pokrájenou slaninu, nastrouhaný česnek, cuketu, vejce, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Strouhanku přidáme dle potřeby, zhruba z jednoho a půl až ze dvou starších pomletých nebo rozmixovaných rohlíků.

Ze směsi tvarujeme mokrou nebo pomaštěnou rukou karbanátky, které ihned smažíme z obou stran dozlatova. Pokud chceme sekanou, vytvoříme si z mleté směsi šišku, kterou vložíme do vymazaného pekáčku a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů, za občasného podlití a přelití výpekem dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, čerstvým pečivem, okurkovým nebo jiným zeleninovým salátem, kompotem...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Kuřecí prsa s limetkou Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Cuketové karbanátky (sekaná)

Komentáře

  1. Iveta Stádlová   20.03.2017 | 14:46 | reagovat |

    Výborné, hodně šťavnaté asi po té cuketě a moc dobře ochucené slaninou s muškátovým květem a cibule mi v nich nechyběla ani trochu a to jí dávám vždycky. Děkuji za recept podle kterého určitě budou karbanátky brzy znovu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web