Autor:

Cuketové karbanátky (sekaná)

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Cuketa
mladá, neoloupaná, hrubě nastrouhaná
250 g
Vejce 1 ks
Anglická slanina
nebo Váhalova, moravská...
200 g
Mleté maso - míchané 400 g
Sůl
a pepř dle chuti
 
Česnek
dle chuti, nastrouhaný, cca
3 stroužek
Muškátový květ
- není nutný, dle chuti
 
Strouhanka
dle potřeby, nejlépe ze staršího, ne zcela tvrdého pečiva
 
Olej
na smažení
 
Cuketové karbanátky (sekaná)

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Ze zeleniny

Mleté maso dáme do mísy, přidáme pomletou nebo jemně pokrájenou slaninu, nastrouhaný česnek, cuketu, vejce, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Strouhanku přidáme dle potřeby, zhruba z jednoho a půl až ze dvou starších pomletých nebo rozmixovaných rohlíků.

Ze směsi tvarujeme mokrou nebo pomaštěnou rukou karbanátky, které ihned smažíme z obou stran dozlatova. Pokud chceme sekanou, vytvoříme si z mleté směsi šišku, kterou vložíme do vymazaného pekáčku a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů, za občasného podlití a přelití výpekem dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, čerstvým pečivem, okurkovým nebo jiným zeleninovým salátem, kompotem...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Bryndzové pirohy Vyzkoušejte speciality ze slovenské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Cuketové karbanátky (sekaná)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web