Autor:

Čokoládové řezy s jablky

Snadné
Ingredience
Hořká čokoláda 125 g
Vejce 4 ks
Máslo 150 g
Cukr 150 g
Hladká mouka 30 g
Ořechy 50 g
Sůl 1 špetka
Cukr krystal 150 g
Jablka 3 ks
Marmeláda 200 g
Šlehačka
na dozdobení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Hořkou čokoládu rozpustíme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Vyšleháme máslo, cukr a 4 žloutky. Ořechy, mouku, špetku soli vmícháme do žloutkové směsi, přidáme čokoládu a sníh ze 4 bílků. Upečeme na 190 °C.

Vychladlé rozřízneme a slepíme meruňkovou marmeládou. Jablka nakrájíme na plátky. Na pánvi zahříváme cukr krystal, až zkaramelizuje, pak zalejeme trochou vody, přidáme jablka a podusíme je. Jablka se nesmí rozpadnout, musí být stále plátky. Na marmeládou slepený korpus naskládáme plátky jablek.

Krájíme na řezy a zdobíme šlehačkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Rebarborové cheesecaky Tip na víkend: skvělé recepty s rebarborou Články z

Komentáře k receptu: Čokoládové řezy s jablky

Komentáře

  1. Martina Pánková   28.10.2009 | 23:00 | reagovat |

    Chtěla bych jen poznamenat, že údaj u množství hladké mouky nebude asi úplně správný..? Vyzkoušeli jsme a víckrát nebudeme opakovat. Upečené těsto je nízké i v dortové formě a příliš sladké.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web