Autor:

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 230 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Kakao 20 g
Vejce 4 ks
Moučkový cukr 80 g
Máslo 60 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Vanilkový cukr 1 ks
Hořká čokoláda
drobně nasekanou,nebo hrubě strouhanou
100 g
Čokoládové muffiny se šlehačkou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Máslo a cukry vyšleháme se 4 lžícemi horké vody do husté pěny. Pak přidáme žloutky a střídavě vmícháme sníh z bílků a moučnou směs (mouka, kypřidlo, kakao). Mističky na muffiny (plech na muffiny) vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem - do dvou třetin. Pokud použijeme papírové košíčky - nevymazáváme. Muffiny pečeme ve vyhřáté troubě při 180-ti stupních cca 20 minut. Muffiny necháme krátce zchladnout, pak vyklopíme.

Náplň: Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha,pak vmícháme čokoládu. Vychladlé muffiny vodorovně rozkrojíme, spodní část naplníme (natřeme) vyšší vrstvou šlehačky a přiklopíme vrchním dílem.

* Naplněné muffiny poprášíme moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
4.92 12 5 1
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Čokoládové muffiny se šlehačkou

Komentáře

  1. Eva Válková   30.05.2016 | 14:31 | reagovat |

    Děkuji za recept, jsou skvělé.

  2. katuwu   30.09.2015 | 14:54 | reagovat |

    Vypadají moc pěkně, dobrý nápad s tou šlehačkou :-) ;-)

  3. Mony   29.07.2014 | 18:09 | reagovat |

    Výborný :-P , do šlehačky jsem čokoládu dát nemohla, protože jsem pozdě zjistila že skončila v přítelových útrobách :'( , ale i tak to byla mňamka, děkuji.

  4. Renáta   01.07.2014 | 17:15 | reagovat |

    Málo nadýchané a jsou z nich cítit ta vejce - podotýkám, že jsem dávala čerstvá.

    1. recepty73   06.07.2014 | 18:46 | reagovat |

      ...jsou z piškotového těsta a to se bez vajec neobejde ...záleží hlavně na tom, jakou práci si dáte se šleháním ...navíc je zlehčíte ještě šlehačkou, které můžete dát i víc ...navíc je můžete ještě zvláčnit i tím, že je potřete marmeládou ;-)

  5. dominia   21.02.2013 | 16:23 | reagovat |

    Nejlepší muffiny.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web