Autor:

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 230 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Kakao 20 g
Vejce 4 ks
Moučkový cukr 80 g
Máslo 60 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Vanilkový cukr 1 ks
Hořká čokoláda
drobně nasekanou,nebo hrubě strouhanou
100 g
Čokoládové muffiny se šlehačkou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Máslo a cukry vyšleháme se 4 lžícemi horké vody do husté pěny. Pak přidáme žloutky a střídavě vmícháme sníh z bílků a moučnou směs (mouka, kypřidlo, kakao). Mističky na muffiny (plech na muffiny) vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem - do dvou třetin. Pokud použijeme papírové košíčky - nevymazáváme. Muffiny pečeme ve vyhřáté troubě při 180-ti stupních cca 20 minut. Muffiny necháme krátce zchladnout, pak vyklopíme.

Náplň: Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha,pak vmícháme čokoládu. Vychladlé muffiny vodorovně rozkrojíme, spodní část naplníme (natřeme) vyšší vrstvou šlehačky a přiklopíme vrchním dílem.

* Naplněné muffiny poprášíme moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
4.92 12 5 1
Bramborové frity se slaninou Hostina pro zimní den Články z

Komentáře k receptu: Čokoládové muffiny se šlehačkou

Komentáře

  1. Eva Válková   30.05.2016 | 14:31 | reagovat |

    Děkuji za recept, jsou skvělé.

  2. katuwu   30.09.2015 | 14:54 | reagovat |

    Vypadají moc pěkně, dobrý nápad s tou šlehačkou :-) ;-)

  3. Mony   29.07.2014 | 18:09 | reagovat |

    Výborný :-P , do šlehačky jsem čokoládu dát nemohla, protože jsem pozdě zjistila že skončila v přítelových útrobách :'( , ale i tak to byla mňamka, děkuji.

  4. Renáta   01.07.2014 | 17:15 | reagovat |

    Málo nadýchané a jsou z nich cítit ta vejce - podotýkám, že jsem dávala čerstvá.

    1. recepty73   06.07.2014 | 18:46 | reagovat |

      ...jsou z piškotového těsta a to se bez vajec neobejde ...záleží hlavně na tom, jakou práci si dáte se šleháním ...navíc je zlehčíte ještě šlehačkou, které můžete dát i víc ...navíc je můžete ještě zvláčnit i tím, že je potřete marmeládou ;-)

  5. dominia   21.02.2013 | 16:23 | reagovat |

    Nejlepší muffiny.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web