Autor:

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 230 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Kakao 20 g
Vejce 4 ks
Moučkový cukr 80 g
Máslo 60 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Vanilkový cukr 1 ks
Hořká čokoláda
drobně nasekanou,nebo hrubě strouhanou
100 g
Čokoládové muffiny se šlehačkou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Máslo a cukry vyšleháme se 4 lžícemi horké vody do husté pěny. Pak přidáme žloutky a střídavě vmícháme sníh z bílků a moučnou směs (mouka, kypřidlo, kakao). Mističky na muffiny (plech na muffiny) vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem - do dvou třetin. Pokud použijeme papírové košíčky - nevymazáváme. Muffiny pečeme ve vyhřáté troubě při 180-ti stupních cca 20 minut. Muffiny necháme krátce zchladnout, pak vyklopíme.

Náplň: Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha,pak vmícháme čokoládu. Vychladlé muffiny vodorovně rozkrojíme, spodní část naplníme (natřeme) vyšší vrstvou šlehačky a přiklopíme vrchním dílem.

* Naplněné muffiny poprášíme moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
4.92 12 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 12x)
Tartaletky s vanilkovým krémem a letními plody To nejlepší z lesů, zahrad i alejí Články z

Komentáře k receptu: Čokoládové muffiny se šlehačkou

Komentáře

  1. Eva Válková   30.05.2016 | 14:31 | reagovat | závadný

    Děkuji za recept, jsou skvělé.

  2. katuwu   30.09.2015 | 14:54 | reagovat | závadný

    Vypadají moc pěkně, dobrý nápad s tou šlehačkou :-) ;-)

  3. Mony   29.07.2014 | 18:09 | reagovat | závadný

    Výborný :-P , do šlehačky jsem čokoládu dát nemohla, protože jsem pozdě zjistila že skončila v přítelových útrobách :'( , ale i tak to byla mňamka, děkuji.

  4. Renáta   01.07.2014 | 17:15 | reagovat | závadný

    Málo nadýchané a jsou z nich cítit ta vejce - podotýkám, že jsem dávala čerstvá.

    1. recepty73   06.07.2014 | 18:46 | reagovat | závadný

      ...jsou z piškotového těsta a to se bez vajec neobejde ...záleží hlavně na tom, jakou práci si dáte se šleháním ...navíc je zlehčíte ještě šlehačkou, které můžete dát i víc ...navíc je můžete ještě zvláčnit i tím, že je potřete marmeládou ;-)

  5. dominia   21.02.2013 | 16:23 | reagovat | závadný

    Nejlepší muffiny.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web