Chlupaté knedle s uzeným

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1500
      g brambory
    • 300
      g uzené maso
    • majoránka
    • pepř mletý
    • česnek dle chuti
    • 100
      g hladká mouka
    • 200
      g anglická slanina

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oloupané a nastrouhané syrové brambory vymačkáme, dáme do mísy, přidáme umleté uzené maso (např. z uzených žebírek), majoránku, pepř, utřený česnek se solí, mouku a vše smícháme. Z těsta uděláme kulaté knedle (velikost "akorát do ruky"), které oválíme ještě v mouce a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 15 minut (dle velikosti).
2
Jsou vynikající s rozškvařenou slaninou, popř. s cibulkou nebo s podušeným kysaným zelím.
Zařazení: Přílohy Knedlíky

Komentáře k receptu

  • jitka pochmanova
    jitka pochmanova |

    28. 3. 2007 11:24

    právě to mám přichystané a jdu vařit,tak pak písnu jak to dopadlo

  • Mucík
    Mucík |

    27. 2. 2005 16:54

    Tento recept je vynikající, hned zítra kupuji uzené a těším se na večeři! Se slaninou - mňam!