Autor:

Brambory na kyselo

Snadné
Ingredience
Brambory 600 g
Voda
nebo vývar
1 l
Sůl 1 lžička
Bobkový list 1 ks
Pepř celý 5 ks
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 2 lžíce
Ocet
1-2
2 lžíce
Tymián 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Zakysaná smetana 2 dl
Cibule 1 ks
Petrželka
zelená
 

Postup přípravy:

Oloupané, omyté brambory nakrájíme na kostky a uvaříme ve slané vodě s bobkovým listem, celým pepřem a tymiánem do poloměkka. Uděláme z másla, cibule a hladké mouky jíšku, ke konci přidáme do jíšky jemně pokrájenou petrželku a vše vmícháme do brambor. Povaříme ještě asi 15 minut a občas promícháváme. Nakonec dochutíme solí, pepřem, octem a při podávání na talíř přidáme lžíci kysané smetany.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Krůtí tandoori Recept na víkend: Vůně orientu Články z

Komentáře k receptu: Brambory na kyselo

Komentáře

  1. Naďa   04.11.2006 | 11:26 | reagovat |

    Díky,že jste mi připoměla tuhle "bramborovou omáčku".Doma jsme jí říkali plpa,protože když se vařila,tak dělala tak plp,plp....

  2. Honza   04.11.2006 | 9:50 | reagovat |

    Maminka je dělávala jednoduše - vařené brambory oloupala,protáhla na kostičky,osolila,opepřila,ooctila - důležitá je vyváženost soli a octa - poté přelila rozpuštěným máslem,přidala kousek ohřátého buřta a celá rodina se mohla užrat.Jednoduché,rychlé - dej jí Pán Bůh věčnou slávu.

  3. Tereza Jarčušková   02.05.2006 | 7:10 | reagovat |

    U nás sa vynecháva tymián, petržlen, v zápražke cibuľa a k zemiakom na kyslo sa podáva fašírka, mäsko na cibuľke, alebo klobáska na cibuľke a paprike. Veľkí žrúti ešte kúsok chleba.

    1. Dusan   12.05.2014 | 18:34 | reagovat |

      To je presne ono to hladam taky recept mala moja mamka pošlete recept.

  4. zdenek andel   01.05.2006 | 14:58 | reagovat |

    Toto vařila již moje babička a vždy to bylo velice jedlé

  5. Alena   03.03.2005 | 12:41 | reagovat |

    Je to dobrý, rychlý a vzdáleně to připomíná kulajdu, jinak velmi nenáročné skoro dietní jídlo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web