Autor:

Brambory

60 minut PT0H60M
Střední
Buflery
Cukr krupice 60 g
Hladká mouka 110 g
Pudinkový prášek
vanilkový
15 g
Bílek 150 g
Žloutek 80 g
Voda 40 g
Kakao
na obalení
 
Cukrová hmota
Moučkový cukr 100 g
Sušené mléko 100 g
Med 1 lžička
Máslo 20 g
Rumové aroma  
Bílek
kousek
 
Voda
případně - vše smíchat v hladkou hmotu
 
Krém
Krém
oblíbený máslový
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Cukroví

Předem si připravíme bulflery - jednu třetinu mouky, pudinkový prášek, žloutky a vodu smícháme. Bílky vyšleháme v tuhý sníh, zašleháme cukr, lehce vmícháme žloutkovou směs a nakonec zbylou mouku. Dáme do sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na plech vyložený pečícím papírem větší hromádky. Pečeme při teplotě asi 170-180 °C dorůžova.
Připravené buflery spojíme vždy 2 čokoládovým máslovým krémem a již slepené lehce potřeme krémem. Cukrovou hmotu rozválíme, rozkrájíme na čtverečky, do kterých zabalíme připravené buflery s krémem. Obalíme v kakau a vložíme do papírových košíčků.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku Jarní menu dozelena Články z

Komentáře k receptu: Brambory

Komentáře

  1. Libuše xxxx   03.12.2005 | 15:58 | reagovat | závadný

    Dělám podobné cukroví, jen do cukrové hmoty místo rumového aroma dám pár kapek mandlové tresti ! Libka

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web