Polévka z medvědího česneku

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
45 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Sann_y

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      lžíce máslo (130 g)
    • 8
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks cibule (může být i červená)
    • 1,2
      l voda
    • 2
      ks brambory (středně velké)
    • 1
      špetka sůl (dle chuti)
    • 1
      kelímek smetana ke šlehání (stačí i půl kelímku)
    • 0,2
      kg česnek medvědí

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do hrnce přidáme máslo, cibuli, kterou jsme si předtím nakrájeli na kostičky, a mouku. Za stálého míchání vaříme asi 7-10 minut, aby mouka přestala chutnat jako mouka :) (klasická jíška).
2
Poté přidáme vodu, brambory nakrájené na kostky, sůl dle chuti (nejlépe tak lžičku, lžičku a půl) a medvědí česnek. Vaříme, dokud brambory nejsou uvařené. (Lze vařit i s různými bylinkami - bazalka, tymián apod., ale nemám odzkoušené ;).)
3
Až brambory změknou, celou směs rozmixujeme co nejvíc do hladka. Přidáme 1/2 kelímku smetany a zamícháme.
4
Podáváme s opečeným chlebem nebo s toustovým chlebem. :)
5
Dobrou chuť.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.