Autor:

Borůvkové lívanečky

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mléko 1/2 l
Vanilkový cukr 1 ks
Cukr krupice 1 lžíce
Hnědý rum 2 lžíce
Sůl
- špetka
 
Droždí 30 g
Polohrubá mouka 300 g
Přeliv z borůvek
Borůvky
cca
1/2 l
Voda
cca
3 dl
Cukr krupice  
Vanilkový pudink 1 ks
Dále dle chuti
Zakysaná smetana  
Šlehačka  
Skořicový cukr  
Moučkový cukr
...
 
Borůvkové lívanečky

Postup přípravy:

Mléko pokojové teploty rozmícháme ve větším hrnci (míse) s cukry, solí, rumem, droždím a moukou dle potřeby. Množství mouky se může lišit, podle její kvality, takže jí dáme tolik, aby nám vzniklo hustější těsto než děláme na palačinky. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme nakynout. Během kynutí ho ještě jednou nebo dvakrát dobře promícháme a vženeme tak do něj vzduch, který nám pomůže k rychlejšímu a nadýchanějším lívancům. Rum během smažení vyprchá, ale zabrání nadměrnému sání oleje.

Po nakynutí nandaváme naběračkou těsto, které dáme na rozpálenou pánev či lívanečník s trochou oleje a smažíme z obou stran dozlatova. Po osmažení necháme na ubrousku odsát přebytečný tuk, pak zalijeme borůvkovým přelivem , smetanou či šlehačkou, přidáme pár bobulí čerstvých borůvek a podáváme. Můžeme také před přelitím obalit ve skořicovém cukru...

Borůvky nasypeme do kastrólu, osladíme dle chuti, podlijeme vodou a přivedeme k varu. Pak vše zahustíme dle požadované hustoty vanilkovým pudinkem rozmíchaným v malém množství studené vody a krátce provaříme.

Do lívancového těsta můžeme taktéž přidat hrnek borůvek.

Dají se jíst i vychladlé.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Pomazánka s koprem Recepty na sýrové dobroty Články z

Komentáře k receptu: Borůvkové lívanečky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web