Autor:

Borůvkové lívanečky

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mléko 1/2 l
Vanilkový cukr 1 ks
Cukr krupice 1 lžíce
Hnědý rum 2 lžíce
Sůl
- špetka
 
Droždí 30 g
Polohrubá mouka 300 g
Přeliv z borůvek
Borůvky
cca
1/2 l
Voda
cca
3 dl
Cukr krupice  
Vanilkový pudink 1 ks
Dále dle chuti
Zakysaná smetana  
Šlehačka  
Skořicový cukr  
Moučkový cukr
...
 
Borůvkové lívanečky

Postup přípravy:

Mléko pokojové teploty rozmícháme ve větším hrnci (míse) s cukry, solí, rumem, droždím a moukou dle potřeby. Množství mouky se může lišit, podle její kvality, takže jí dáme tolik, aby nám vzniklo hustější těsto než děláme na palačinky. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme nakynout. Během kynutí ho ještě jednou nebo dvakrát dobře promícháme a vženeme tak do něj vzduch, který nám pomůže k rychlejšímu a nadýchanějším lívancům. Rum během smažení vyprchá, ale zabrání nadměrnému sání oleje.

Po nakynutí nandaváme naběračkou těsto, které dáme na rozpálenou pánev či lívanečník s trochou oleje a smažíme z obou stran dozlatova. Po osmažení necháme na ubrousku odsát přebytečný tuk, pak zalijeme borůvkovým přelivem , smetanou či šlehačkou, přidáme pár bobulí čerstvých borůvek a podáváme. Můžeme také před přelitím obalit ve skořicovém cukru...

Borůvky nasypeme do kastrólu, osladíme dle chuti, podlijeme vodou a přivedeme k varu. Pak vše zahustíme dle požadované hustoty vanilkovým pudinkem rozmíchaným v malém množství studené vody a krátce provaříme.

Do lívancového těsta můžeme taktéž přidat hrnek borůvek.

Dají se jíst i vychladlé.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku Jarní menu dozelena Články z

Komentáře k receptu: Borůvkové lívanečky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web